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La celiaquía es una enfermedad autoinmune que daña el intestino delgado, concretamente su revestimiento, del paciente que consume productos con gluten. El intestino dañado, posteriormente, no puede absorber los nutrientes...

La propia cáscara de nuestros frutos secos y el mejor recipiente para conservarlo, pero cuando queremos adquirirlos sin esta, es importante saber dónde almacenarlos para que sigan crujientes y mantengan...

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2016, más de 1900 millones de adultos de 18 o más años tenían sobrepeso, de los cuales, más de 650 millones...

El consumo de las semillas, como la quinoa, se ha popularizado últimamente gracias a sus propiedades. Y es que tan solo con usarlas como topping en cualquier ensalada saludable o...

La harina de almendra es una harina saludable y nutritiva baja en carbohidratos, rica en nutrientes y con una cantidad notablemente alta de magnesio, un mineral que sirve de ayuda para mantener un sistema...

Los complementos alimenticios son fuentes concentradas de nutrientes como vitaminas, minerales u otras sustancias. Al incluirlos en nuestra dieta, presentan un efecto nutricional o fisiológico. Como la propia palabra indica...