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Frutos secos especiados como aperitivo

Frutos secos especiados como aperitivo

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Los frutos secos son el aperitivo por excelencia de cualquier reunión familiar o de amigos. ¿Has pensado en tostarlos o especiarlos? Le darán un toque inconfundible que seguro gustará a todos 😉🥜🥜🥜

Elaboración

Precalienta el horno a 180 ºC y forra una bandeja con papel vegetal.

En un bol coloca todos los ingredientes secos y remueve bien. Por otro lado, mezcla el sirope con la salsa de soja y el aceite de oliva y añádelo a la mezcla. Mezcla bien para que se distribuya.

Distribuye los frutos secos en la bandeja y horneamos unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados, siendo ideal removerlos de vez en cuando para que no se nos quemen.

Deja enfriar completamente antes de guardar en un tarro hermético en la despensa.

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

100 gr

Cacahuetes

100 gr

Anacardos

100 gr

Almendras con piel

50 gr

Pistachos mondados

1

Cucharadita de pimentón dulce

1/2

Cucharadita de pimentón picante

1

Cucharadita de ajo en polvo

1

Cucharadita de cebolla en polvo

1

Cucharadita de orégano

Pimienta negra al gusto

1/2

Cucharadita de pimienta negra al gusto

1

Pizca de canela

2

Cucharadas de sirope sin azúcar

2

Cucharadas de salsa de soja

1

Cucharada de aceite de oliva virgen extra

1

Pizca de sal

Valores nutricionales

100 g
Valor energético 211 kcal
Proteínas 7,32 g
Sal 6,09 g

Los frutos secos son ricos en vitamina E, que contribuye a neutralizar el daño de las células cutáneas como consecuencia del ataque de los radicales libres, especialmente el ocasionado por el exceso de radiación solar.

 

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