Galletas de chocolate con harina de almendra nut&me

Galletas de chocolate con harina de almendra nut&me

Prepara unas galletas de chocolate irresistibles con harina de almendra nut&me. Una receta sana, sencilla y perfecta para tus momentos dulces. ¡Descúbrela aquí!

Elaboración

Mezcla de ingredientes secos: En un bol, combina la harina de almendra, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

Mezcla de ingredientes húmedos: En otro bol, mezcla el aceite de coco derretido, la pasta de dátil y el huevo. Añade el extracto de vainilla y bate hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Formación de la masa: Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Añade los chips de chocolate y mezcla suavemente con una espátula.

Formado de las galletas: Con una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas, y aplástalas ligeramente con los dedos.

Horneado: Hornea las galletas durante 12-15 minutos en la parte media del horno. Para galletas más crujientes, deja 2-3 minutos adicionales, pero vigila para que no se quemen.

Enfriado: Saca las galletas de chocolate del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante 5 minutos. Luego, pásalas a una rejilla para enfriar completamente.

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

150 gr

Harina de almendra de nut&me

1/4 cucharadita

Cucharadita de bicarbonato de sodio

1/8 cucharadita

Cucharadita de sal

1/8 cucharadita

Taza de aceite de coco derretido

1/8 taza

Taza de pasta de dátil Realfooding de nut&me

1 unidad

Huevo

1/2 cucharadita

Cucharadita de extracto de vainilla

1/4 taza

taza de chips de chocolate negro nut&me (opcional)

Valores nutricionales

100 g