Pavo al horno

Pavo al horno

¿Quieres sorprender a tus invitados esta Navidad? En nut&me te lo ponemos fácil, con muy pocos ingredientes puedes tener una cena espectacular. ¿Necesitas ayuda? No te preocupes, te dejamos un vídeo para ayudarte paso a paso. Mira atentamente y toma nota:

Elaboración

Troceamos las manzanas, el puerro, el apio, la cebolla, la zanahoria y los apartamos con los arándanos y un poco de romero

Ponemos el pavo en una bandeja y le añadimos el vino por encima

Añadimos la zanahoria, los arándanos, la cebolla, el romero, el apio, el puerro y la manzana como en el vídeo

Con una brocha, pintamos el pavo con aceite de coco

Añadimos la sal y la pimienta

Preparamos el horno a 170º y programamos para 4h

Realizamos un licuado con todo lo que queda en la bandeja y le añadimos crema de turrón crujiente para la salsa que acompaña

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

7 kg

Pavo

150 gr

Arándanos

120 gr

Apio

200 gr

Puerro

300 ml

Vino tinto

Aceite de coco

2

Manzanas

Sal

Pimienta

2 zanahorias

1

Cebolla

Valores nutricionales

100 g

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