Tarta de chocolate
@nutandme_oficial
Una tarta para los más golosos. Hemos aprovechado que hoy es el Día de la Tarta de Chocolate para enseñarte nuestra deliciosa receta de este postre tan tradicional con nuestro toque innovador. Por un lado se hace el BIZCOCHO, con harina de almendra, aceite de girasol, leche vegetal, huevos, azúcar de coco, canela, levadura y ralladura de limón; y por otro las COBERTURAS, con nata vegetal (mezclada con esencia de vainilla y 1 huevo), mermelada de fresa y chocolate negro. ¡Feliz día y que aproveche!
Elaboración
Vierte los ingredientes del BIZCOCHO en un bol y turbina la mezcla hasta que esté bien batida.
Una vez batido todo, coloca la mezcla del bizcocho en un recipiente, e introdúcelo en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos.
Mientras el bizcocho se calienta, haz la nata montada con 0,5L de nata vegetal, un poquito de esencia de vainilla y 1 huevo.
Cuando hayas extraído el bizcocho del horno, despréndelo del recipiente, pártelo por la mitad y esparce mermelada de fresa en una de las dos mitades. A continuación, coloca la otra mitad encima y, seguidamente, pon la nata montada sobre toda la parte superior del bizcocho con ayuda de una manga pastelera.
Por otro lado, realiza la cobertura de chocolate mezclando y batiendo chocolate negro con leche vegetal. Y, después, cubre la tarta entera con la cobertura.
Por último, introduce la tarta en la nevera durante 2 horas aproximadamente para que la cobertura de chocolate se solidifique. Puedes decorar la tarta con fresas cortadas y con trocitos de almendra natural repelada.
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