Tortitas de Calabacín y Almendra Realfooding

Tortitas de Calabacín y Almendra Realfooding

Prueba esta deliciosa receta al más puro estilo Realfooding con la nueva Harina de Almendras Realfooding de nut&me. ¡Te encantará! Esta receta es una manera deliciosa y diferente de disfrutar los beneficios de la Harina de Almendra Realfooding nut&me, incorporando vegetales frescos y sabores auténticos en tu mesa.

Elaboración

Preparación del Calabacín: Después de rallar los calabacines, colócalos en un paño de cocina limpio y exprime para eliminar el exceso de agua. Esto ayudará a que las tortitas queden más crujientes.

Mezcla de Ingredientes: En un bol grande, combina los calabacines rallados, la Harina de Almendra Realfooding nut&me, los huevos, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Cocción: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloca cucharadas de la mezcla en la sartén, aplastando ligeramente con la parte trasera de la cuchara para formar tortitas.

Dorar: Cocina cada tortita durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.

Servir: Sirve las tortitas calientes, acompañadas de una salsa de yogur o tu salsa favorita.

¡Disfruta! De este delicioso y nutritivo platillo, perfecto como entrante o acompañamiento en tus comidas.

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

1 taza

Harina de Almendra Realfooding de nut&me

2

Calabacines medianos rallados

2

Huevos grandes

1/4 taza

Cebolla finamente picada

2 dientes

Ajo picado finamente

1/4 cucharadita

Pimienta negra

1/2 cucharadita

sal

AOVE

Valores nutricionales

100 g