{"title":"Gewürze","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 1180px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Auswahl an natürlichen Gewürzen von nut\u0026amp;amp;me\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest du Gewürze online kaufen, um zu kochen, Getränke zuzubereiten oder deinen Rezepten eine besondere Note zu verleihen? Bei nut\u0026amp;amp;me kannst du natürliche Gewürze in Pulverform für herzhafte Gerichte, Backwaren und Aufgussgetränke entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Sortiment umfasst 100 % natürliches Ingwerpulver in der 1-kg-Packung und Kurkumapulver in der 1-kg-Packung – zwei Zutaten mit unterschiedlichen Aromen, Geschmacksrichtungen und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Gewürze werden gemahlen angeboten, wodurch sie sich leicht in Eintöpfe, Reisgerichte, Soßen und Getränke einarbeiten lassen, ohne dass die Wurzeln geschält oder gerieben werden müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Zutaten zum Kochen findest du in unserer Kategorie Vorratskammer sowie unter Zubereitungen, Süßungsmittel und Verdickungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürzpulver für verschiedene Rezepte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürze ermöglichen es, einer Zubereitung mit kleinen Produktmengen Geschmack, Aroma und Farbe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngwerpulver zeichnet sich durch warme und leicht scharfe Noten aus, während Kurkumapulver durch seine gelb-orange Farbe und seinen erdigen Geschmack auffällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst beide Gewürze einzeln verwenden oder sie in Rezepten wie Currys, Cremesuppen, Reisgerichten und bestimmten Heißgetränken kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich, die jeweilige Produktbeschreibung zu prüfen: Obwohl es sich bei beiden um Gewürze handelt, dürfen ihnen nicht automatisch dieselben Nährwerteigenschaften oder Allergenhinweise zugeschrieben werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % natürliches Ingwerpulver 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Ingwerpulver in der 1-kg-Packung wird aus getrockneter Ingwerwurzel (Zingiber officinale) hergestellt, die zu einem feinen Pulver gemahlen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut der aktuellen Produktbeschreibung besteht es zu 100 % aus Ingwer, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein intensives Aroma eignet sich für Aufgussgetränke, Eintöpfe, Currys, Marinaden und Backteige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es bereits als Pulver vorliegt, musst du die Wurzel vor der Verwendung in deinen Rezepten weder schälen noch reiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngwerpulver: 14,10 g Ballaststoffe pro 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ingwerpulver von nut\u0026amp;amp;me enthält Ballaststoffe, die natürlicherweise im Rohstoff vorkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut den veröffentlichten Nährwertangaben enthält es 14,10 g Ballaststoffe und 8,98 g Eiweiß pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem enthält es 4,24 g Fett, 3,39 g natürlich vorkommenden Zucker und 0,068 g Salz pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Werte beziehen sich auf 100 g des Produkts und nicht auf eine übliche Gewürzportion. Die tatsächlich beim Kochen verwendeten Mengen sind normalerweise wesentlich geringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo verwendest du Ingwerpulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEiner der Vorteile von gemahlenem Ingwer ist, dass er sich leicht mit anderen Zutaten vermischen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst Suppen, Eintöpfen, Soßen und Marinaden eine kleine Menge hinzufügen, um ihnen einen warmen und intensiven Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird auch für Keksteige, Kuchenteige und Heißgetränke verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa sein Geschmack konzentriert ist, empfiehlt es sich, ihn nach und nach hinzuzufügen und die Menge an das gewünschte Ergebnis anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngwerpulver oder frischer Ingwer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl beide von derselben Pflanze stammen, unterscheiden sie sich in ihrer Form und Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrischer Ingwer enthält Wasser und wird vor dem Kochen normalerweise geschält, geschnitten oder gerieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngwerpulver besteht aus zuvor getrockneter und gemahlener Ingwerwurzel und besitzt einen konzentrierteren Geschmack sowie eine feine Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die passende Form je nach Rezept und gewünschter Aromaintensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürliches Kurkumapulver 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kurkumapulver in der 1-kg-Packung ist ein gemahlenes Gewürz mit einer intensiven gelb-orangen Farbe und einem erdigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt wird als 100 % Kurkuma beschrieben, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst es in Currys, Reisgerichten, Gemüsecremesuppen, Suppen, Soßen und Marinaden verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist auch eine bekannte Zutat für Gewürzgetränke wie Goldene Milch oder Golden Milk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurkumapulver: 22,70 g Ballaststoffe pro 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurkumapulver besitzt eine andere Nährstoffzusammensetzung als Ingwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Produktbeschreibung enthält es 22,70 g Ballaststoffe und 9,68 g Eiweiß pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem liefert es 3,25 g Fett und 3,21 g natürlich vorkommenden Zucker pro 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie für 100 g angegebenen Nährwerte entsprechen nicht der tatsächlich verzehrten Menge in einem Rezept, das mit kleinen Mengen Kurkuma gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo verwendest du Kurkumapulver\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurkuma kann direkt während des Kochens hinzugefügt werden, um Geschmack und eine charakteristische gelbe Farbe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGib es zu Reisgerichten, Soßen, Gemüsecremesuppen oder Eintöpfen und rühre gut um, damit es sich gleichmäßig mit den übrigen Zutaten vermischt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst es auch mit Ingwer und anderen Gewürzen in Gerichten kombinieren, die von der asiatischen Küche inspiriert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich, mit kleinen Mengen zu beginnen, da sein Geschmack deutlich hervortreten kann und seine Farbp\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 20px; line-height: 1.3; margin: 28px 0 12px; text-align: left; font-weight: bold;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jengibre-en-polvo-1-kg-100-natural-cok000181","title":"Ingwerpulver 1 kg – 100% Natürlich","description":"Ingwerpulver nut\u0026me besteht aus natürlicher Ingwerwurzel (Zingiber officinale), die getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen wird.\n\nEs ist ein 100%-Ingwer-Produkt: ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz — Ingwerpulver enthält von Natur aus vorhandenen Zucker aus der Wurzel, 3,39 g pro 100 g — und eine Ballaststoffquelle.\n\nPro 100 g liefert es 335 kcal, 4,24 g Fett, 14,10 g Ballaststoffe, 8,98 g Eiweiß und nur 0,068 g Salz.\n\n## Wie lassen sich diese Werte im Alltag einordnen?\n\nDie Nährwerte von Ingwerpulver nut\u0026me beziehen sich auf 100 g Produkt — eine Standardangabe zur Kennzeichnung, die nicht einer tatsächlichen Portion entspricht. Als Gewürz wird es meist nur in kleinen Mengen pro Zubereitung verwendet, sodass der tatsächliche Beitrag pro Anwendung anteilig geringer ausfällt als bei 100 g angegeben.\n\nDieser Ballaststoffgehalt liegt über dem in der Verordnung (EG) Nr. 1924\/2006 festgelegten Schwellenwert und erlaubt damit die Angabe „Ballaststoffquelle“.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59701365276997,"sku":"COK000181","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/COK000181_01.png?v=1791877979"},{"product_id":"curcuma-en-polvo-1kg-cok000182","title":"Kurkumapulver 1kg","description":"Kurkumapulver von nut\u0026me ist ein Gewürz aus gemahlener Kurkumawurzel.\nEs ist ein veganes Produkt, zu 100% aus Kurkuma, ohne Zusatzstoffe und ohne zugesetzten Zucker (es enthält natürlich vorkommenden Zucker), mit Ballaststoffen und pflanzlichem Protein als Quelle.\nPro 100 g liefert es 22,70 g Ballaststoffe und 9,68 g Protein — ein für ein Gewürz ungewöhnliches Nährwertprofil.\n\nWelche Nährwerte hat das Kurkumapulver von nut\u0026me (pro 100 g)?\nBrennwert: 1300 kJ \/ 312 kcal. Fett: 3,25 g. Davon gesättigte Fettsäuren: 1,84 g. Kohlenhydrate: 44,40 g. Davon Zucker: 3,21 g. Ballaststoffe: 22,70 g. Eiweiß: 9,68 g. Salz: 0,0675 g.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59701422260549,"sku":"COK000182","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/COK000182_01.png?v=1791879526"}],"url":"https:\/\/www.nutandme.com\/de-de\/collections\/especias.oembed","provider":"nutandme","version":"1.0","type":"link"}