Stresssituationen führen dazu, dass wir ein Hormon namens Cortisol erzeugen, das an sich Ihre Gesundheit beeinträchtigen kann. Aber es gibt Lebensmittel, die diese Ausschüttung ergänzen.

Es ist wichtig, dass Sie Lebensmittel essen, die reich an Mineralsalzen, Proteinen, Vitaminen und Aminosäuren wie Tryptophan sind. Hier ist eine Liste der besten Lebensmittel zur Bekämpfung von Stress:

  • Nüsse: speziell Walnüsse, Mandeln und Cashewnüsse liefern Ihnen grosse Mengen an Folsäure, Kalium und Tryptophan. Letzteres Element ist besonders wichtig, da es eine Substanz ist, die eng mit der Ausschüttung von Serotonin, einem der "Hormone des Glücks", zusammenhängt.
  • Dunkle Schokolade: Eine Unze reine Schokolade von mehr als 80% (ohne Zucker- oder Maltitzusatz) ist dank ihrer hohen Tryptophanmenge ideal, um einen Moment des Stresses abzubauen.
  • Bananen: da sie Vitamin B6, Mineralien und viel Tryptophan und Kalium enthält.
  • Haferflocken: Sie sind reich an Kohlenhydraten, Vitamin B, Eisen, Zink und Magnesium.
  • Avocado: Dank ihrer gesunden Fette hilft sie der Gesundheit Ihres Herzens. Darüber hinaus begünstigt ihr Vitamin B1-Gehalt die neuronale Funktion und macht es ideal, um Ihren Stress zu kontrollieren, während Sie etwas leckeres essen.
  • Blauer Fisch: Wie Sardinen oder Lachs, enthalten Omega-3-Fettsäuren, die uns in Stresssituationen helfen können, einen kühlen Kopf zu bewahren.