Nüsse sind sehr gesunde Lebensmittel, die aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften täglich in 1 bis 2 Portionen (30-60 g) empfohlen werden. Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Mineralien (wie Kalzium, Magnesium und Kalium), Proteinen und Vitamin E. Deshalb sind Nüsse in allen Diäten zu finden.
Sie sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch, wenn wir nicht durch ungesunde, ultra-verarbeitete Lebensmittel in Versuchung kommen wollen. Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse, Haselnüsse und Walnüsse sind einige Beispiele für Nüsse, die bei einer ausgewogenen Ernährung zu einem gesunden Lebensstil beitragen können.
Verschiedene Arten von Diäten: moderne Diäten
Diäten kommen und gehen, wie Modetrends. Dies liegt daran, dass ihre Wirksamkeit in der Regel nur von kurzer Dauer ist, da sie sich nicht über einen langen Zeitraum hinweg als effektiv erwiesen haben. Mit anderen Worten: Es handelt sich nicht um Diäten, die über einen längeren Zeitraum eingehalten werden können, weil dem Organismus auf lange Sicht wichtige Nährstoffe fehlen würden.
Bestimmte Diäten, wie die ketogene Diät (Keto-Diät), haben sich als vorteilhaft erwiesen, z. B. in Bezug auf die Gewichtsabnahme, allerdings nur kurzfristig.
Folgend stellen wir Ihnen einige der verschiedenen Arten von Diäten vor, in denen Nüsse enthalten sind:
Keto oder ketogene Diät
Reduziert die Aufnahme von Kohlenhydraten und beschränkt sie auf 20 Gramm pro Tag, wobei die Hauptenergiequellen Fette und Proteine sind.
Vegetarische/vegane Ernährung
Beide Diäten verzichten auf Lebensmittel, die von Tieren stammen. Der Unterschied besteht darin, dass die vegane Ernährung alle Lebensmittel tierischen Ursprungs (z. B. Milchprodukte) ausschließt, während Vegetarier kein Fleisch und/oder Fisch essen, jedoch Käse, Milch, Joghurt usw. zu sich nehmen.
Paläo-Diät
Verzichtet auf industriell verarbeitete Lebensmittel und vermeidet einige Lebensmittelgruppen wie Getreide oder Milchprodukte und basiert die Ernährung auf Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.
Die mediterrane Küche, die gesündeste und ausgewogenste Ernährung
Von den verschiedenen Diäten, die es gibt, und obwohl Nüsse und Trockenfrüchte in allen vorkommen, ist die mediterrane Küche die beste und die, die wir von nut&me empfehlen. Es handelt sich um eine gesunde, ausgewogene und vollständige Ernährung, die langfristig eingehalten werden kann und uns gleichzeitig gesund hält. Sie besteht aus dem Verzehr von frischen und natürlichen Lebensmitteln wie Olivenöl, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Essig, Getreide, Fisch, Milch und Käse und vermeidet industriell hergestellte Lebensmittel wie Wurstwaren, Tiefkühlkost und Fertiggerichte.
Diese Ernährung sollte im Idealfall durch einen gesunden Lebensstil ergänzt werden: Nicht rauchen, auf Alkohol verzichten, Sport oder körperliche Aktivität treiben und genügend schlafen.
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