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Warum suchen immer mehr Menschen nach natürlichen Süßungsmitteln?
Seit einigen Jahren wird auf den missbräuchlichen Konsum von Zucker aufmerksam gemacht.
Der Verbrauch von Zucker übersteigt die von der WHO empfohlene tägliche Mindestmenge bei weitem. Und es ist nicht verwunderlich, da diese Zutat in viel mehr Produkten enthalten ist, als wir denken, wie Saucen, Säften, geschnittenem Brot …
Die Folgen? Eine zunehmend fettleibige und sich verschlechternde Bevölkerung: Laut einer aktuellen Studie werden bis 2030 acht von zehn Männern und 55% der Frauen übergewichtig oder fettleibig sein.
Eine zuckerfreie Ernährung ist schwierig, aber nicht unmöglich. Wir werden Dir sagen, wie!
Welche Alternativen habe ich zu Zucker?
Bei Calconut empfehlen wir immer die Verwendung natürlicher Süßstoffe, die neben der Süßung Deiner Gerichte auch Nährstoffe (Mineralien und Ballaststoffe) liefern, wie Datteln und Rosinen.
Datteln
Datteln sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das perfekt als natürlicher Süßstoff wirkt.
Seine Eigenschaften?
Ballaststoffe,
Vitamine A, C, E und Typ B,
Kalium, Eisen, Kalzium und Zucker natürlichen Ursprungs.
Rosinen
Ein weiteres Lebensmittel, das" guten "Zucker enthält und uns beim Süßen hilft, sind Rosinen.
Rosinen enthalten Ballaststoffe, Mineralien wie Eisen, Kalium und Magnesium sowie die Vitamine C und B6.
Welche Vorteile bringt es uns?
Sie sind reich an Antioxidantien und Polyphenolen, die uns auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und niedrigerem Blutdruck schützen.
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