Carrot Cake
Bereite diesen köstlichen Carrot Cake mit dem originalem englischem Rezept vor und nutze nur gesunde Zutaten. Kennst Du die Herkunft dieses Kuchens? 🍰 Seine Haupzutat sind die Karotten 🥕🥕🥕 und die Urkunft geht auf das Mittelalter zurück, obwohl er erst Mitte des 20. Jahrhunderts in England berühmt wurde.
Elaboration
Heize den Ofen auf 180 ºC vor, mit Hitze oben und unten.
Schäle und reibe die Karotten und ebenfalls die Zitronenschale und reservier alles.
Schlage die Eier in einer Schüssel und füge das Mandelmehl, Hafer und Hefe hinzu und mische alles.
Füge die geriebenen Karotten, die Zitronenschale, Zimt und den Süsstoff oder die Datteln hinzu (wir empfehlen nicht zu viel zu süssen).
Fette eine ca. 20cm grosse Backform mit etwas Olivenöl ein.
