Krautsalat mit Chiasamen und Sesam
Ein Krautsalat ist der perfekte Begleiter für Hauptspeisen und außerdem gesund und lecker. Hast Du es irgendwann mal ausprobiert? 🥗
Elaboration
Bereite die Vinaigrette in einer großen und nicht metallischen Schüssel vor.
Gieße die Öle, Essige, Sojasauce, Sesam zusammen und würze nach Wunsch. Mixe alles per Hand bis es emulgiert
Entferne die äußeren grünen Blätter des Krauts, um nur die weichen Blätter des Inneren zu nutzen. Schneide sie in feine Streifen, wasche und trockne sie. Schäl und reibe die Karotten, nach Wunsch können die Karotten ebenfalls in Streifen geschnitten werden.
Füge das Gemüse zu der Vinaigrette zusammen mit dem Mais und Soja. Rühr bis alles gut gemischt ist.
Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.
Dieser Salat kann allein gegessen werden, oder als Beilage serviert werden. Du kannst ebenfalls Rosinen hinzufügen, um alles etwas süßer zu machen.
Validate your login