Wussten Sie, dass Eier und Nussfrüchte gemeinsame Vorteile haben? Wenn Sie wissen möchten, welche Vorteile beide Lebensmittel gemeinsam haben, lesen Sie weiter.

Eier und Nussfrüchte zeichnen sich vor allem dadurch aus, dass sie Lebensmittel sind, die reich an biologisch hochwertigen Proteinen und gesunden Fetten sind. Sie könnten als Superfoods bezeichnet werden, obwohl wir sie unser ganzes Leben lang kennen und sie keine exotischen Namen haben. Aber vor allem sind sie sehr vollwertige und gesunde Lebensmittel. Ausserdem machen sie entgegen der Annahme nicht dick, da sie gute Fette enthalten, was sie zu wichtigen Nahrungsmitteln in einer gesunden und ausgewogenen Ernährung macht.

Aber es gibt eine essentielle Aminosäure für unseren Körper, die wir in diesen aussergewöhnlichen Lebensmitteln finden können:

Phenylalanin

Phenylalanin findet man in einer grossen Auswahl an Lebensmitteln mit einem hohen Proteingehalt. Ei, Nussfrüchte, Lachs und Hülsenfrüchte sind einige davon, die es in grossen Mengen enthalten.

Aber ... was sind die Eigenschaften dieser Aminosäure?

Es ist sehr wichtig für die Neurotransmitter in unserem Gehirn, da es die Fähigkeit hat, unsere Gedächtnisleistung zu verbessern, die geistige Leistungsfähigkeit zu steigern und sogar die Stimmung zu verbessern.

Sättigungsleistung

Es hilft uns, unseren Appetit zu kontrollieren. Phenylalanin hilft uns, schneller satt zu werden und somit die Aufnahme zwischen den Mahlzeiten zu reduzieren. Dies macht diese Substanz für Schlankheitskuren sehr wichtig.

Analgetische Kapazität

Es kann Schmerzen lindern und wird als natürliches Schmerzmittel empfohlen, da es Kopfschmerzen, Muskelschmerzen und sogar Menstruationsschmerzen lindern kann.

Reguliert die Stimmung

Phenylalanin stimuliert die Produktion von Endorphinen. Diese sind zusammen mit Serotonin für die Regulierung unserer Stimmung verantwortlich. Sie gelten als Glückshormone. Aus diesem Grund wird Phenylalanin bei der Behandlung von Depressionen und anderen psychischen Erkrankungen empfohlen.

Lässt uns besser ausruhen

Phenylalanin stimuliert auch die Produktion von Melatonin, einem Hormon, das es uns ermöglicht, den Schlafzyklus zu regulieren. Es ist sehr wichtig, sich gut auszuruhen für die Gesundheit unseres Gehirns und für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers.

Verbessert unsere Gedächtnisleistung

Diese Aminosäure verbessert auch unsere Gedächtnisleistung und die psychomotorischen Funktionen, da sie die Fähigkeit hat, sich um unser zentrales Nervensystem zu kümmern.

Stärkt unsere Nägel und Haare

Es hat auch Eigenschaften von Stärkung von brüchigen Nägeln und Haarausfall. All dies ist ihrer Mitarbeit an den mit Kollagen verbundenen Prozessen zu verdanken.

Achtung mit Schwangeren

Schliesslich sollte beachtet werden, dass eine hohe Dosis von Phenylalanin den Fötus und die Muttermilch beeinträchtigen kann. Die Gefahr besteht bei der Einnahme von Tabletten dieser Substanz.

Es ist mehr als empfehlenswert, es auf natürliche Weise in Lebensmitteln wie Eiern und Nussfrüchten und im Rahmen einer gesunden Ernährung zu konsumieren.

Rezepte mit Eiern und Nussfrüchten

Es gibt zahlreiche Rezepte, die Sie mit diesen beiden Lebensmitteln zubereiten können, und in unserer Sektion REZEPTE finden Sie einige Beispiele, insbesondere für Gebäck. Verpassen Sie es nicht!:

🟣 Kuchen aus Pistazien und grünem Tee

🟣 Leckere Kekse mit dem Cookie Mix von nut&me

🟣 Cremige Mandeltorte