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Das Mandelprotein oder entfettetes Mandelmehl ist ein Verfahren, das zu 100 % aus der Mandel gewonnen wird, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe und in der Regel in Industrien hergestellt wird, in denen auch Mandelöl gewonnen wird. Bei der Ölherstellung werden die Mandeln einem Kaltpressverfahren unterzogen, mit dem es möglich ist, einen trockenen Kuchen vom Öl zu trennen. Sobald dieses Öl gewonnen ist, wird der resultierende Kuchen zu einem feinen und sehr trockenen Pulver gemahlen. Dieses resultierende Produkt ist ein entfettetes Mehl, das alle Nährstoffe der ursprünglichen Mandel bewahrt. Es zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt, einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie einen geringen Gehalt an Kohlenhydraten aus. Darüber hinaus ist es vegan, es enthält keinen Zuckerzusatz oder künstliche Aromen.
Es ist ein Produkt mit großer Vielseitigkeit, das verwendet werden kann, um die Menge an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien in der Ernährung zu erhöhen, was es zu einer sehr nützlichen Ressource für Menschen macht, die Muskelmasse aufbauen möchten.
Darüber hinaus lassen sich damit auch viele gesunde und leckere Rezepte zubereiten. Es ist eine ausgezeichnete Zutat für die Herstellung von Smoothies, Smoothies mit verschiedenen Früchten, Cerealien, Milch oder Säften, Energieriegeln und -bällchen mit dehydrierten Früchten und Cerealien und sogar Brownies, Pfannkuchen und Porridge zum Frühstück.
Die Aufnahme dieses Produkts in unsere Rezepte wird uns helfen, die tägliche Proteinzufuhr zu erhöhen, was von entscheidender Bedeutung ist, da Proteine in unserem Körper sehr wichtige Funktionen erfüllen, selbst für die sportlichsten Reaktion auf das tägliche Training.
Verwenden Sie bereits Mandelprotein? Hast du einen Ersatz? Sagen Sie uns und teilen Sie uns Ihre Meinung mit.
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