geröstetes Johannisbrotmehl

Für Menschen, die sich für eine fett- und kalorienärmere Ernährungsform entscheiden wollen, ist Johannisbrotmehl das perfekte Lebensmittel.

Zusätzlich zu seinen zahlreichen Eigenschaften hat er auch eine präbiotische Wirkung, da seine Ballaststoffe zur Verbesserung der Darmflora beitragen. Das Johannisbrotmehl ist ideal für die Zubereitung von Backwaren geeignet, da es aufgrund seiner hohen Viskosität Eier in Kuchen, Keksen und Plätzchen ersetzen kann.

Er ist süßer als Kakao und ermöglicht durch seinen natürlich vorhandenen Zucker den völligen Verzicht auf Süßungsmittel.

Bei nut&me setzen wir immer mehr auf nachhaltige Anbaumethoden, und dazu gehört auch dieses Superfood.