Milchschokolade

Perfekt, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

Diese Tropfen sind die beste Ergänzung zu Ihren Desserts und Snacks und verleihen ihnen eine unwiderstehliche süße Note. Sie können sie so auftragen oder schmelzen, um eine köstliche flüssige Schokolade zu erhalten. 

Falls Sie die Schokolade schmelzen möchten, um sie in einer Zubereitung zu verwenden:

Ein wenig Wasser in einem Topf erhitzen.

In einem kleineren Behälter die Schokolade in Stücke brechen.

Wenn das Wasser kocht, den Herd ausschalten und den Behälter mit der Schokolade zum Schmelzen im Wasserbad hineinstellen.

Ruhen lassen, bis die Schokolade langsam und sanft durch die Hitze geschmolzen ist. Bei Bedarf kann die Schokolade vorsichtig mit einem Küchenspatel umgerührt werden.

Die Verwendung einer Mikrowelle zum Temperieren der Schokolade wird nicht empfohlen.