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Nährhefe
Nährhefe ist ein vitamin- und aminosäurereiches Superfood mit vielen Nährstoffen und antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften.
Außerdem ist es eine vegane Alternative zu geriebenem Käse, dessen Geschmack an Parmesankäse erinnert. Probier es einfach aus!
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Nährwertangaben
Allergene: Kann Spuren von BAUMNÜSSEN und GLUTEN enthalten..
Zutaten: inaktive Nährhefe
EAN: 8445225137957
MHD: 30/06/2026
| 100 g | |
|---|---|
| Energiewert | 1387 kJ / 331 kcal |
| Fett gesamt | 5 g |
| Gesättigte Fette | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Zucker | 8 g |
| Faser | 27 g |
| Proteine | 49 g |
| Salz (natürliches Natrium) | 0,5 g |
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Welche sind desen Vorteile?
Enthält Vitamine der B12-Gruppe, wichtig für den Proteinstoffwechsel.
Wie kann es eingenommen werden?
Es kann als Gewürz für Suppen und Auffstrich, zur Herstellung von veganem Käse oder Gemüsemayonnaise oder als Ersatz für geriebenen Käse verwendet werden.
Welche Unterschiede gibt es bei Bierhefe?
Bierhefe wird aus einem industriellen Prozess gewonnen, Nährhefe hingegen wird aus der Fermentation von Melasse aus Rüben- und Rohrzucker gewonnen.
Ist es für alle Diäten geeignet?
Aufgrund seiner pflanzlichen Herkunft ist es für jeden geeignet. Er ist eine tolle Alternative für Veganer oder Menschen mit Milchunverträglichkeit, da sein Geschmack an Parmesankäse erinnert.
Ernährungstechnische Highlights
Durchschnittswerte pro 100g
Kohlenhydrate
Faser
Proteine
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