{"title":"Sésamo","description":"Descubre sésamo de nut\u0026amp;me dentro de semillas, con opciones para recetas saludables, snack y cocina funcional.","products":[{"product_id":"semillas-de-sesamo-blanco-1kg-cok000166","title":"Semillas de sésamo blanco 1kg","description":"Las semillas de sésamo blanco peladas 1kg son un básico imprescindible para quienes buscan comprar sésamo blanco en formato ahorro y tener siempre a mano una semilla versátil, sabrosa y fácil de incorporar a recetas del día a día. Están elaboradas únicamente con sésamo pelado 100%, sin otros ingredientes añadidos, y presentan un sabor suave con una textura ligera y crujiente.\n \n El sésamo blanco pelado se caracteriza por su color claro, su textura fina y su sabor delicado, especialmente cuando se tuesta ligeramente en sartén u horno. Es una opción muy utilizada para preparar tahini casero, decorar panes, añadir a ensaladas, enriquecer bowls, rebozar verduras o dar un toque especial a hummus, cremas, crackers, galletas saladas y platos de inspiración oriental.\n \n Además, el sésamo tiene una gran presencia en diferentes culturas gastronómicas. En Oriente Medio es clave para preparar tahini, hummus, halva y mezclas como el za’atar. En la cocina asiática se utiliza en salteados, arroces, noodles, salsas y condimentos, especialmente en recetas japonesas, chinas y coreanas. En India también aparece en dulces tradicionales, panes y elaboraciones con especias. En la cocina mediterránea es habitual encontrarlo en panes, repostería, crackers y recetas saladas, donde aporta textura, aroma y un toque visual muy reconocible.\n \n A nivel nutricional, estas semillas destacan por su alto contenido de fibra, con 14,75 g por cada 100 g. También presentan bajo contenido en azúcares, con solo 0,40 g por cada 100 g, lo que las convierte en un ingrediente interesante para incorporar a recetas caseras tanto dulces como saladas.\n \n Como dato curioso, el sésamo está considerado uno de los cultivos oleaginosos más antiguos utilizados por el ser humano. Sus pequeñas semillas crecen dentro de cápsulas o vainas que, al madurar y secarse, pueden abrirse de forma natural para liberar la semilla. De ahí se relaciona con la conocida expresión “ábrete sésamo”. Esta característica hace que su recolección requiera especial cuidado para evitar pérdidas y conservar la semilla en buenas condiciones.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58499301540165,"sku":"COK000166","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/COK000166_01_af8de522-f56f-46a3-8216-f8fe9eece319.jpg?v=1783600724"},{"product_id":"semillas-de-sesamo-blanco-tostado-1kg-cok000167","title":"Semillas de sésamo blanco tostado 1kg","description":"Si buscas comprar semillas de sésamo blancas tostadas en formato ahorro, esta bolsa de 1 kg es una opción práctica para tener siempre disponible uno de los ingredientes más utilizados en la cocina internacional. Elaboradas exclusivamente con 100% sésamo tostado, también conocido como ajonjolí, estas semillas destacan por su sabor intenso, ligeramente tostado, su aroma característico y su textura crujiente. El proceso de tostado potencia su sabor y permite utilizarlas directamente sin necesidad de preparación adicional. Las semillas de sésamo tostadas son un ingrediente muy versátil y habitual en recetas asiáticas, mediterráneas y de Oriente Medio. Resultan ideales para preparar panes, crackers, bagels, hummus, tahini, ensaladas, poke bowls, sushi, verduras salteadas, arroces, noodles o como topping en cremas y sopas. También son muy utilizadas en repostería para decorar galletas, bizcochos, barritas, granolas y otros postres caseros. Además de su gran versatilidad en la cocina, las semillas de sésamo destacan por ser una fuente de proteínas y presentar un alto contenido en fibra, lo que las convierte en un ingrediente muy apreciado por quienes buscan enriquecer sus recetas con ingredientes naturales. Gracias a su formato ahorro de 1 kg podrás disfrutar de sésamo tostado siempre disponible para cocinar y experimentar con nuevas recetas.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58499394339141,"sku":"COK000167","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/COK000167_01_f8bc7d8a-06da-4925-884c-b54058d6ad1c.jpg?v=1783600723"}],"url":"https:\/\/www.nutandme.com\/es-it\/collections\/por-producto-semillas-sesamo.oembed","provider":"nutandme","version":"1.0","type":"link"}