¿Qué beneficios tiene la espirulina?

Tiene muchas propiedades para la salud, como la prevención de la diabetes, ya que ayuda a reducir los niveles de glucosa. También contribuye a controlar el colesterol y reduce los síntomas de la rinitis alérgica.

¿Cómo incluirla en mi alimentación?

Debe tomarse con precaución. Al tratarse de un complemento alimenticio, lo correcto es incluirla dentro de una dieta sana y equilibrada. ¿Cómo? Añadiéndola a tus batidos, zumos o smoothies. En ensaladas, sopas, salteados; como extra en tus platos de pasta, por ejemplo con salsa de pesto. O en otras recetas saladas como musaka, tortitas, croquetas…

¿De dónde proviene la espirulina?

Es uno de los grandes superalimentos que existen, contiene más propiedades que los productos animales y la soja. Es un tipo de alga azul que crece de forma natural en lagos de agua dulce, estanques o ríos.

¿Cuánto puedo tomar al día?

Se debe empezar a tomar de forma gradual debido a su alto poder depurativo. La dosis para empezar a tomarla es de 500 mg o 1 g, de 1 a 3 veces al día. También es importante beber mucha agua separada de las comidas.