{"title":"Fruta liofilizada","description":"Descubre fruta liofilizada de nut\u0026amp;me dentro de frutas secas, con opciones para recetas saludables, snack y cocina funcional.","products":[{"product_id":"fresa-liofilizada-350g-snk000133","title":"Fraise lyophilisée 350g","description":"La fraise lyophilisée 350g est élaborée uniquement à partir de 100 % de fraise, sans sucres ajoutés ni additifs. Grâce au procédé de lyophilisation, le fruit conserve sa saveur, sa couleur et sa texture croustillante, permettant de profiter des fraises tout au long de l’année de manière pratique et confortable. Ce produit est sans gluten et sans OGM, ce qui le rend adapté aux personnes à la recherche d’ingrédients simples et sans modifications génétiques. N’intégrant aucun autre ingrédient, il préserve l’essence du fruit, sans huiles ni conservateurs. Son format lyophilisé offre de multiples utilisations au quotidien : dans le muesli, le yaourt, les bowls, les recettes de pâtisserie ou à consommer tel quel comme snack croustillant. Présentées sous forme de chips, les fraises se distinguent par leur texture extra croustillante et leur goût intense. L’emballage refermable facilite la conservation après ouverture.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56996610343237,"sku":"SNK000133","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000133_01.jpg?v=1784181811"},{"product_id":"platano-liofilizado-500g-snk000153","title":"Banane lyophilisée en lamelles 500g","description":"La banane lyophilisée en lamelles 500 g est une façon pratique et croquante de profiter de la banane toute l’année. Élaborée avec 100 % de banane, également connue sous le nom de banane lyophilisée, elle est présentée en lamelles prêtes à être consommées directement ou ajoutées à vos recettes préférées. Contrairement à d’autres procédés, la lyophilisation permet de retirer une grande partie de l’eau de la banane grâce au froid et au vide. On obtient ainsi une texture sèche, légère et très croquante. Le résultat est un ingrédient facile à conserver, avec le goût sucré propre à la banane et sans besoin d’ajouter de sucres. Cette banane lyophilisée est parfaite à consommer entre les repas, à ajouter à des yaourts, bowls, porridges, céréales, granolas, milk-shakes ou smoothies. Elle fonctionne aussi très bien en pâtisserie, comme topping pour pancakes, cakes, muffins, glaces ou recettes au chocolat. Une idée simple pour en profiter est de préparer de petites bouchées croquantes de banane lyophilisée avec du chocolat et de la crème de cacahuète. Il suffit d’assembler deux lamelles de banane lyophilisée avec un peu de crème de cacahuète, de les tremper partiellement dans du chocolat noir fondu et de les laisser refroidir sur du papier cuisson. En quelques minutes, vous obtenez un snack croquant, sucré et très réussi, idéal pour accompagner le café, ajouter à un bowl ou utiliser comme décoration sur des desserts maison. Ne contient pas de sucres ajoutés ; les sucres présents sont ceux naturellement contenus dans la banane. Si vous souhaitez acheter de la banane lyophilisée, ce format de 500 g est idéal pour l’avoir toujours dans le placard et l’utiliser dans les petits-déjeuners, collations, toppings et recettes maison.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930275488069,"sku":"SNK000153","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000153_01_13caab9c-65de-45a7-992a-425a2e1ec71c.png?v=1784181812"},{"product_id":"frambuesa-liofilizada-350g-snk000151","title":"Framboise lyophilisée 350g","description":"Si vous souhaitez acheter de la framboise lyophilisée, ce format de 350 g est idéal pour avoir toujours sous la main un ingrédient polyvalent, coloré et facile à utiliser dans vos recettes. Élaborée avec 100 % de framboise, cette fruit lyophilisé se distingue par sa texture croquante, sa légèreté et sa saveur fruitée avec cette légère note acidulée. La lyophilisation est un procédé dans lequel le fruit est congelé puis une grande partie de son eau est éliminée sous vide. Ainsi, l’eau passe directement de la glace à la vapeur, permettant d’obtenir une framboise sèche, croquante et très pratique à conserver dans le placard. Le résultat est un ingrédient au goût concentré et aux nombreuses possibilités en cuisine. La framboise lyophilisée est idéale à ajouter directement aux yaourts, bowls, porridges, granolas, milk-shakes, tartes, cakes, chocolats ou desserts. Vous pouvez aussi l’utiliser dans des boissons froides, cocktails, salades, plateaux de fromages ou recettes avec un contraste sucré-acidulé. Une idée simple et très réussie consiste à préparer des framboises lyophilisées au chocolat : il suffit de faire fondre du chocolat noir sans sucres ajoutés, d’y tremper quelques framboises lyophilisées, de les laisser refroidir sur du papier cuisson et de les utiliser comme snack croquant, topping pour yaourt ou décoration pour desserts. Le contraste entre le chocolat et la note acidulée de la framboise fonctionne particulièrement bien. De plus, elle ne contient pas de sucres ajoutés : les sucres présents sont ceux naturellement contenus dans la framboise. Si vous vous demandez où acheter de la framboise lyophilisée en grand format, ce sachet de 350 g est une option pratique pour celles et ceux qui l’utilisent fréquemment dans les petits-déjeuners, collations, pâtisseries ou recettes maison.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930358948165,"sku":"SNK000151","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000151_01_fa19fab5-b4db-4c24-857e-6e66a8bcda8f.jpg?v=1784181811"},{"product_id":"arandanos-liofilizados-350g-snk000152","title":"Myrtilles lyophilisées 350g","description":"Les myrtilles lyophilisées 350 g, également connues sous le nom de freeze-dried blueberry ou freeze-dried blueberries, sont une façon pratique d’avoir toujours sous la main des myrtilles prêtes à utiliser dans les petits-déjeuners, collations, recettes sucrées et plats avec contraste. Les myrtilles lyophilisées fonctionnent aussi très bien dans des recettes salées, notamment dans des salades avec du fromage, des fruits à coque ou des vinaigrettes douces. Élaborées avec 100 % de myrtille, elles ont une texture légère et croquante qui s’intègre très bien dans les granolas, smoothie bowls, muffins ou toppings. La lyophilisation est un procédé dans lequel la myrtille est congelée puis une grande partie de son eau est éliminée sous vide. Pendant ce processus, l’eau passe de l’état solide à la vapeur, permettant d’obtenir un fruit sec, léger et croquant, parfait à conserver dans le placard et à utiliser sans préparation préalable. En plus de son goût fruité et acidulé, la myrtille se distingue par sa couleur intense, caractéristique de ce fruit et liée à la présence d’anthocyanes, des pigments végétaux responsables de ses tons bleutés et violets. Dans cette version lyophilisée, elle conserve une texture légère et croquante très pratique à utiliser comme topping, ingrédient en pâtisserie ou touche finale dans des recettes sucrées et salées. Une façon différente de l’utiliser est de préparer une salade croquante avec des myrtilles lyophilisées, du fromage et des fruits à coque. Associez une base de mâche ou de roquette avec du fromage de chèvre ou de la feta, ajoutez des noix ou des amandes et terminez avec quelques myrtilles lyophilisées par-dessus. Pour l’assaisonnement, vous pouvez utiliser une vinaigrette douce à base d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’une touche de miel. Le résultat est une recette visuelle, rapide à préparer et avec un contraste très spécial entre la note acidulée et fruitée de la myrtille, l’onctuosité du fromage et la touche croquante des fruits à coque. Ne contient pas de sucres ajoutés ; contient les sucres naturellement présents dans la myrtille. Si vous souhaitez acheter des myrtilles lyophilisées, des myrtilles lyophilisées 350 g ou une option pratique pour des recettes à base de myrtille, ce format est idéal à avoir à la maison et à utiliser dans les petits-déjeuners, toppings, pâtisseries, boissons et snacks.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930410066245,"sku":"SNK000152","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000152_01_02d914c2-424c-458b-b00e-7afaecf682cd.png?v=1784181812"}],"url":"https:\/\/www.nutandme.com\/fr-fr\/collections\/por-producto-frutas-secas-fruta-liofilizada.oembed","provider":"nutandme","version":"1.0","type":"link"}