Les fruits secs font partie des snacks et apéritifs les plus consommés de nos jours. Leurs principaux avantages pour la santé sont les suivants : 

▪️ Riches en fibres et en protéines à haute valeur nutritive. 

▪️ Contenant de la vitamine E, qui renforce les soins de la peau et des cheveux, et des graisses saines, qui nous apportent une grande quantité de nutriments. 

▪️ Riches en minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium, il contribuent à fortifier nos os et nos muscles. 

▪️ Antioxydants. 

▪️ Améliorant le système nerveux, notamment les noix et les noisettes. 

▪️ Favorisant l'équilibre hormonal et la mémoire, améliorant ainsi l'humeur, dans le cas notamment des pistaches. 

Comme vous pouvez le constater, la consommation de cet aliment génère des bénéfices évidents pour notre organisme. Dans tous les cas, il faut garder à l'esprit que leur consommation en quantité excessive entraîne un apport calorique important pour notre organisme en raison de leur forte teneur en graisses. 

Mais ne vous y trompez pas, cela ne signifie pas qu'ils font "grossir", puisque, comme nous l'avons déjà mentionné, les graisses qu'ils contiennent sont bénéfiques pour notre santé (graisses monosaturées). À ce sujet, une étude publiée par la revue Circulation a démontré que les fruits secs,  notamment les noix, ne font pas prendre de poids, comme le suggérait la croyance populaire.

Les fruits secs et leurs bienfaits pour le cœur 

En plus de ce que nous venons de mentionner, les fruits secs améliorent la santé cardiaque. Selon la même étude citée plus tôt, consommer entre une à deux portions de noix (soit 30 à 60 grammes par jour) participe à la prévention des maladies cardiovasculaires grâce à leur tener en omega-3, un acide gras qui contribue à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal. 

Les fibres, que l'on trouve dans tous les fruits secs, aident également le cœur en réduisant le taux de cholestérol. Il s'agit également d'un type de nutriment très rassasiant, qui n'incite donc pas à la suralimentation. 

Et ce n'est pas tout ! De plus, les fruits à coque réduisent le risque de caillots sanguins et diminuent les niveaux d'inflammation associés aux maladies cardiaques. 

Un snack sain 

Certains encas, tels que les chips ou les boissons sucrées, doivent être consommés avec modération et seulement de manière occasionnelle, en raison de leur teneur élevée en sucres et en graisses préjudiciables pour la santé. Chez nut&me, nous vous conseillons de réduire leur consommation et de les remplacer par des aliments sains, comme les fruits secs. 

Sans aucun doute, aujourd’hui est le moment parfait pour savourer une poignée d’amandes, de noix, de pistaches, de noix de cajou ou tout autre type de fruits secs. Et n'oubliez pas qu'il est préférable de les consommer naturellement, sans sel ajouté ni aucun autre type d'additif.