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Protégez vos défenses avec les graines de courge et faites face aux virus
Saviez-vous que les graines de courge contiennent beaucoup de nutriments? Cela en fait un aliment très complet.
En raison de la situation que nous traversons actuellement, chez Calconut, nous pensons que le plus important est de maintenir le système immunitaire en pleine forme. Comme vous le savez peut-être, un système immunitaire fort nous aide à lutter contre les maladies.
Nous avons parlé à plusieurs reprises des nutriments qui ne devraient pas manquer pour que notre corps fonctionne correctement. En particulier notre système immunitaire. Et aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur deux d'entre eux : un métal appelé zinc et une vitamine du complexe B, plus précisément la niacine.
Le zinc est le micronutriment le plus important pour l'immunité. Selon des études scientifiques publiées ces dernières années, un déficit en zinc dans l'organisme de personnes en bonne santé est associé à une diminution des cellules médiatrices de la fonction immunitaire.
Outre le fait qu'il fait partie de nombreuses protéines, l'une des fonctions les plus intéressantes et les plus importantes de ce métal est la communication entre les cellules, ce qui rend indispensable l'exercice de sa fonction par le système immunitaire. Sans communication entre les cellules, il n'y a pas d'activité.
Quant à la niacine, son utilisation est encore à l'étude, mais il existe déjà des études publiées qui confirment que, administrée à fortes doses, elle peut augmenter jusqu'à mille fois la capacité des neutrophiles à éliminer les bactéries résistantes aux antibiotiques.
Si cela se confirme, les possibilités dans le domaine de la médecine sont très diverses, dont une diminution considérable de l'utilisation des antibiotiques.
Enfin, nous ne pouvions pas finir sans vous laisser avec une dernière curiosité : saviez-vous qu'il existe une variété de courges dont les graines poussent directement sans la coquille?
Il est très simple d'introduire les graines de courge dans votre alimentation habituelle, car vous pouvez les prendre comme en-cas sain entre les repas ou comme ingrédient d'une recette saine. Trouvez votre inspiration sur notre blog.
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