Il n'existe pas de poids idéal ou de poids sain. Ce terme a été créé par une agence d'assurance américaine pour déterminer si les personnes avaient des risques de santé liés à leur poids corporel. Ce "poids santé" était déterminé par la taille et le sexe, mais ne tenait pas compte d'autres déterminants tels que l'âge ou la composition corporelle. 

Le calcul de l'indice de masse corporelle (IMC) n'est pas une bonne idée si l'on ne prend en compte que le poids et la taille. Ce calcul ne met en relation que le poids avec la taille de l'individu. C'est-à-dire qu'il détermine si cette personne a un poids normal uniquement sur la base de sa taille. Cela signifie qu'une personne ayant une masse musculaire élevée peut avoir le même IMC qu'une personne en surpoids, car les muscles pèsent plus que la graisse mais prennent moins de place. De même, l'échelle ne fournit pas non plus un diagnostic complet. 

Il faut mettre l'accent sur une bonne répartition du corps, c'est-à-dire contrôler les valeurs de la masse grasse, de la masse musculaire et de l'état d'hydratation, et non pas tant le poids. 

Pour réduire le poids corporel, il est nécessaire de créer un déficit calorique, c'est-à-dire de consommer moins de calories que l'organisme n'en utilise. Pour ce faire, il faut réduire le nombre de calories consommées régulièrement et augmenter l'exercice physique. Mais ces deux facteurs ne sont pas les seuls à favoriser la perte de poids. Parfois, le stress ou l'anxiété peuvent également entraver ce processus.