Une alimentation saine et équilibrée est une alimentation qui répond aux besoins nutritionnels d'une personne et fournit l'énergie et les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. 

L'Organisation mondiale de la santé recommande 50 à 55 % de glucides, 30 à 35 % de lipides et 12 à 15 % de protéines. 

Il faut noter que ces recommandations concernent la population générale en bonne santé, et qu'elles varient en fonction de différents facteurs tels que l'âge, le sexe, l'état physiologique et nutritionnel, la pratique sportive, la maladie, etc.