Crème d’amandes, maca et cannelle

Crème d’amandes, maca et cannelle

Préparez cette créme d'amandes maison sans sucre ajouté et savourez-la sous toutes ses formes !

Élaboration

Pour le préparer, il suffit de posséder un mixeur ou un robot de cuisine. Vous pouvez également utiliser les fruits secs non-décortiqués.

Mixez les amandes. Selon la puissance du mixeur, attendez environ 6 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse.

Enfin, ajoutez la maca et la cannelle en poudre. Vous pouvez si vous le souhaitez sucrer la recette avec 3 dattes bien mixées.

Ingrédients pour...

2 portions 4 portions

400 gr

d'amandes grillées pelées

1/2

cuillère à café de cannelle moulue

1/2

cuillère à café de maca en poudre

4 gr

de stévia, d'érythritol ou de xylitol - sucre de bouleau ou fruit de moine

Une pincée de sel

Valeurs nutritives

100 g
Valeur énergétique 108 kcal
Protéines 3,54 g
Sel 0,034 g
Les amandes aident à réduire le cholestérol et l'hypertension. Elles contiennent des protéines végétales et moins d'AGE (gérontotoxines) que les aliments d'origine animale.

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