Gâteau à la maca et au Chocohazelnut

Tout d'abord, battez les jaunes d'œufs et mélangez-les avec le sucre de coco dans un grand bol.

Ensuite, faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange d'oeufs et de sucre, puis fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajoutez la farine de noisettes avec la poudre de maca, en versant le lait petit à petit. Une fois que les 3 ingrédients sont dans le mélange, mélangez-les bien.

Ensuite, battez les blancs d'œufs en neige dans le mélange précédent, puis ajoutez la levure chimique et la vanille.

Nous vous recommandons de fariner le moule dans lequel vous allez verser tout le mélange afin que le contenu ne colle pas.

À ce moment-là, il ne vous reste plus qu'à vous reposer pendant 45 minutes en attendant que le délicieux gâteau que vous venez de faire cuise (à 170 degrés).

Pour finir, lorsque vous sortez le gâteau du four, recouvrez-le avec notre délicieuse crème aux noisettes et au cacao pour lui donner une touche sucrée.