Gâteau au chocolat

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@nutandme_fr

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Un gâteau pour ceux qui ont la dent sucrée. Aujourd'hui, c'est la journée du gâteau au chocolat et c'est pourquoi nous voulons vous montrer notre délicieuse recette maison. D'une part, nous préparons le GÂTEAU, avec de la farine d'amande, de l'huile de tournesol, du lait végétal, des œufs, du sucre de coco, de la cannelle, de la levure et du zeste de citron ; et d'autre part nous préparons la COUVERTURE, avec de la crème végétale (mélangée avec de l'essence de vanille et 1 œuf), de la confiture de fraises et du chocolat noir. Bonne journée et bon appétit !

Élaboration

Versez les ingrédients du GÂTEAU dans un bol et battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien homogène.

Une fois que tous les ingrédients ont été battus, placez le mélange à gâteau dans un bol et faites-le cuire au four à 180 degrés pendant 30-40 minutes.

Pendant que le gâteau se réchauffe, faites la crème fouettée avec 0,5L de crème végétale, un peu d'essence de vanille et 1 œuf.

Lorsque vous avez retiré le gâteau du four, retirez-le du moule, coupez-le en deux et étalez de la confiture de fraises sur l'une des deux moitiés. Ensuite, placez l'autre moitié sur le dessus et servez la crème fouettée sur le dessus du gâteau à l'aide d'une poche à douille.

D'autre part, préparez le chocolat de couverture en mélangeant et en fouettant du chocolat noir avec du lait végétal. Puis recouvrez le gâteau avec la couverture.

Pour finir, mettez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour permettre au revêtement en chocolat de se solidifier. Vous pouvez décorer le gâteau avec des fraises tranchées et des morceaux d'amandes naturelles décortiquées.

Ingrédients pour...

2 portions 4 portions

250 gr

Farine d'amandes

100 ml

Huile de tournesol

100 ml

Lait végétal

5

Œufs

200 gr

Sucre de coco

1 cuillère à café

Cannelle

1 sachet

Levure

2 citrons

Zeste de citron

0,5 L

Crème végétale

Essence de vanille

50 gr

Confiture de fraises

300 gr

Chocolat noir

Valeurs nutritives

100 g