Vous pouvez utiliser la farine de quinoa comme n'importe quelle autre farine et bénéficier également de toutes les propriétés nutritionnelles de cette graine (qui sont nombreuses).
Il convient également aux personnes intolérantes au gluten ou aux personnes ayant des problèmes intestinaux, car il ne contient pas de gluten.
En effet, cette farine est très digestive, car sa teneur en fibres favorise le transit intestinal.
La farine de quinoa peut s’utiliser de plusieurs manières : dans les recettes de crêpes, de pains, de gâteaux ou encore comme épaississants pour les sauces ou les purées.
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Les allergènes: Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE ET SULFITES.
Ingrédients: Quinoa
EAN: 8445225119083
DLC: 30/06/2022
100 g | |
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Valeur énergétique | 1583,24 kJ / 368 kcal |
Total des matières grasses | 6,07 g |
Graisses saturées | 0,70 g |
Glucides | 57,16 g |
Sucres | 4,44 g |
Fibre | 7 g |
Protéines | 13,33 g |