Nos purées 100% oléagineux ne contiennent qu'un seul ingrédient, le fruit sec : amande, pistache, noisette…

Toutes nos pâtes à tartiner conviennent à une consommation modérée. Nous n'utilisons pas d'huiles de palme, de colza ou d'autres huiles similaires, et nous n'ajoutons pas de sucre raffiné.

Nos pâtes à tartiner sucrées aromatisées sont principalement sucrées avec de la pâte de dattes. À l'exception de la pâte à tartiner façon nougat qui, comme la recette traditionnelle du nougat, contient un petit pourcentage de miel, ainsi que la pâte à tartiner cacao amande crunchy qui contient du sucre de coco.

Nous avons deux textures disponibles : la crémeuse (ou smooth) et la croquante (ou crunchy). Les deux conviennent parfaitement pour tartiner ou cuisiner.

Avec le temps, comme nos purées d'oléagineux ne contiennent pas d'additifs, l'huile naturellement présente peut se décanter. Il s'agit d'un processus tout à fait normal. Dans ce cas, il faut simplement mélanger jusqu'à ce que la purée d'oléagineux retrouve sa texture homogène d'origine.

Tous les ingrédients utilisés dans nos purées d'oléagineux sont d'origine végétale, à l'exception de la crème au nougat qui contient du miel.

Il n'est pas nécessaire de conserver les purées d'oléagineux nut&me au frais, mais cela peut s'avérer pratique pendant les mois les plus chauds, afin que la texture soit la même qu'en hiver.

Les purées d'oléagineux nut&me ont une Date de Durabilité Minimale (anciennement Date Limite d'Utilisation Optimale) indiquée sur le couvercle et il est recommandé de les consommer avant celle-ci.

La Date Limite de Consommation (DLC) indique qu'après cette date, le produit ne doit pas être consommé car il est probablement en mauvais état. La date de Durabilité Minimale (DDM) indique qu'à partir de cette date, le produit peut être consommé, mais qu'il peut y avoir une légère modification de ses caractéristiques organoleptiques, c'est-à-dire sa saveur initiale, ce qui ne signifie pas qu'il est impropre à la consommation humaine. Tous les produits alimentaires nut&me ont une Date de Durabilité de Minimale.