Goma xantana

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La goma xantana, procedente del maíz, se puede utilizar de diferentes maneras, como estabilizante o espesante.

Es una conocida alternativa al gluten, puesto que ayuda a aportar la consistencia que por lo general este le proporciona. Además, también se puede usar en bebidas y salsas para darles más cuerpo.

Precio habitual 5,99 € Precio especial 5,09 €

200 g

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Información nutricional

Valores nutricionales

Alérgenos: Sin alergénos.

Ingredientes: Goma xantana

EAN: 8445225128429

Fecha consumo preferente: 31/12/2023

	100 g
Valor energético	1391,94 kJ / 333 kcal
Carbohidratos	77,78 g
Fibra	77,8 g
Sal (sodio natural)	2,89 g

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Valores nutricionales destacados

Valores medios por 100g

Carbohidratos

Fibra