Harina de algarroba tostada

Para esas personas que quieren optar por una opción más baja en grasas y calorías, la harina de algarroba es el alimento perfecto.

Además de sus muchas propiedades, también tiene efecto prebiótico, ya que su fibra ayuda a mejorar la flora intestinal. Es ideal para recetas ya que la harina de algarroba es perfecta para sustituir el huevo en pasteles, bizcochos y galletas, dada su gran viscosidad.

Resulta una opción más dulce que el cacao, permitiendo evitar el uso de edulcorantes gracias a sus azúcares naturalmente presentes.

Desde nut&me seguimos optando por opciones de agricultura cada día más sostenible, y entre ellas está este superalimento.