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Harina de quinoa
La quinoa, el superalimento que puedes consumir como si fuese un cereal, llega a nut&me en forma de harina.
Puedes utilizar la harina de quinoa como cualquier otra harina y además beneficiarte de todas las propiedades nutricionales de esta semilla (que no son pocas).
Asimismo, es apta para los intolerantes al gluten o los celíacos, ya que no contiene gluten. De hecho, esta harina es muy digestiva, ya que su contenido en fibra ayuda al tránsito intestinal.
Los usos culinarios que le puedes dar a la harina de quinoa son varios: desde recetas como crepes, panes o bizcochos hasta espesante para salsas o purés.
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g
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Valores nutricionales
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sulfitos.
Ingredientes: Quinoa
| 100g | Porción | |
|---|---|---|
| Valor energético | 1539 kJ / 368 kcal | 6.156,00 kJ / 1.472,00 kcal |
| Grasa total | 6,07 g | 24,28 g |
| Grasas saturadas | 0,70 g | 2,80 g |
| Carbohidratos | 57,16 g | 228,64 g |
| Azúcares | 4,44 g | 17,76 g |
| Fibra | 7 g | 28,00 g |
| Proteínas | 13,33 g | 53,32 g |
Valores nutricionales destacados
Valores medios por 100g
Carbohidratos
Fibra
Proteínas