{"title":"Fruta liofilizada","description":"Descubre fruta liofilizada de nut\u0026amp;me dentro de frutas secas, con opciones para recetas saludables, snack y cocina funcional.","products":[{"product_id":"fresa-liofilizada-350g-snk000133","title":"Fragola liofilizzata 350g","description":"La fragola liofilizzata 350g è realizzata esclusivamente con 100% fragola, senza zuccheri aggiunti né additivi. Grazie al processo di liofilizzazione, il frutto mantiene il suo sapore, il colore e la consistenza croccante, permettendo di gustare le fragole tutto l’anno in modo pratico e comodo. Questo prodotto è senza glutine e GMO Free, ed è adatto a chi cerca ingredienti semplici e senza modificazioni genetiche. Non contenendo altri ingredienti, conserva l’essenza pura del frutto, senza oli né conservanti. Il formato liofilizzato consente molteplici utilizzi quotidiani: nel muesli, nello yogurt, nelle bowl, nelle ricette di pasticceria o consumato direttamente come snack croccante. Presentata in forma di chips, la fragola si distingue per la consistenza extra croccante e il sapore intenso. La confezione richiudibile facilita la conservazione dopo l’apertura.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56996610343237,"sku":"SNK000133","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000133_01.jpg?v=1784181811"},{"product_id":"platano-liofilizado-500g-snk000153","title":"Banana liofilizzata a fettine 500g","description":"La banana liofilizzata a fettine 500 g è un modo pratico e croccante per gustare la banana durante tutto l’anno. Realizzata con 100% banana, conosciuta anche come banana liofilizzata, si presenta tagliata a fettine pronte da consumare direttamente o da aggiungere alle tue ricette preferite. A differenza di altri processi, la liofilizzazione permette di rimuovere gran parte dell’acqua dalla banana tramite freddo e vuoto. Si ottiene così una consistenza secca, leggera e molto croccante. Il risultato è un ingrediente facile da conservare, con il sapore dolce tipico della banana e senza bisogno di aggiungere zuccheri. Questa banana liofilizzata è perfetta da consumare tra un pasto e l’altro, da aggiungere a yogurt, bowl, porridge, cereali, granola, frullati o smoothie. Funziona molto bene anche in pasticceria, come topping per pancake, plumcake, muffin, gelati o ricette con cioccolato. Un’idea semplice per valorizzarla è preparare bocconcini croccanti di banana liofilizzata con cioccolato e crema di arachidi. Basta unire due fettine di banana liofilizzata con un po’ di crema di arachidi, immergerle parzialmente nel cioccolato fondente fuso e lasciarle raffreddare su carta da forno. In pochi minuti avrai uno snack croccante, dolce e molto scenografico, ideale per accompagnare il caffè, aggiungere a una bowl o usare come decorazione nei dolci fatti in casa. Non contiene zuccheri aggiunti; gli zuccheri presenti sono quelli propri della banana. Se cerchi di acquistare banana liofilizzata, questo formato da 500 g è ideale da tenere sempre in dispensa e usare in colazioni, merende, topping e ricette fatte in casa.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930275488069,"sku":"SNK000153","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000153_01_13caab9c-65de-45a7-992a-425a2e1ec71c.png?v=1784181812"},{"product_id":"frambuesa-liofilizada-350g-snk000151","title":"Lamponi liofilizzati 350g","description":"Se cerchi di acquistare lamponi liofilizzati, questo formato da 350 g è ideale per avere sempre a portata di mano un ingrediente versatile, colorato e facile da usare nelle tue ricette. Realizzati con 100% lampone, questi frutti liofilizzati si distinguono per la loro consistenza croccante, la leggerezza e il sapore fruttato con quella nota acidula. La liofilizzazione è un processo in cui la frutta viene congelata e poi gran parte della sua acqua viene eliminata tramite vuoto. In questo modo, l’acqua passa direttamente da ghiaccio a vapore, ottenendo lamponi secchi, croccanti e molto pratici da conservare in dispensa. Il risultato è un ingrediente dal sapore concentrato e con tante possibilità in cucina. I lamponi liofilizzati sono ideali da aggiungere direttamente a yogurt, bowl, porridge, granola, frullati, torte, plumcake, cioccolato o dessert. Puoi utilizzarli anche in bevande fredde, cocktail, insalate, taglieri di formaggi o ricette con contrasto dolce-acidulo. Un’idea semplice e molto scenografica è preparare lamponi liofilizzati con cioccolato: basta fondere del cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti, immergere alcuni lamponi liofilizzati, lasciarli raffreddare su carta da forno e aggiungerli come snack croccante, topping per yogurt o decorazione per dessert. Il contrasto tra il cioccolato e la nota acidula del lampone funziona particolarmente bene. Inoltre, non contengono zuccheri aggiunti: gli zuccheri presenti sono quelli propri del lampone. Se ti chiedi dove acquistare lamponi liofilizzati in formato grande, questa confezione da 350 g è un’opzione pratica per chi li usa spesso in colazioni, merende, pasticceria o ricette fatte in casa.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930358948165,"sku":"SNK000151","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000151_01_fa19fab5-b4db-4c24-857e-6e66a8bcda8f.jpg?v=1784181811"},{"product_id":"arandanos-liofilizados-350g-snk000152","title":"Mirtilli liofilizzati 350g","description":"Il mirtillo liofilizzato 350 g, conosciuto anche come freeze-dried blueberry o freeze-dried blueberries, è un modo pratico per avere sempre a portata di mano mirtilli pronti da usare in colazioni, merende, ricette dolci e piatti con contrasto. I mirtilli liofilizzati funzionano molto bene anche in ricette salate, soprattutto in insalate con formaggio, frutta secca o vinaigrette delicate. Realizzato con 100% mirtillo, ha una consistenza leggera e croccante che si abbina molto bene a granola, smoothie bowl, muffin o topping. La liofilizzazione è un processo in cui il mirtillo viene congelato e poi gran parte della sua acqua viene eliminata tramite vuoto. Durante questo processo, l’acqua passa dallo stato solido al vapore, ottenendo un frutto secco, leggero e croccante, perfetto da conservare in dispensa e utilizzare senza preparazione previa. Oltre al suo sapore fruttato e acidulo, il mirtillo si distingue per il suo colore intenso, caratteristico di questo frutto e legato alla presenza di antociani, pigmenti vegetali responsabili delle sue tonalità bluastre e violacee. In questa versione liofilizzata, mantiene una consistenza leggera e croccante molto comoda da usare come topping, ingrediente in pasticceria o tocco finale in ricette dolci e salate. Un modo diverso per utilizzarlo è preparare un’insalata croccante con mirtillo liofilizzato, formaggio e frutta secca. Abbina una base di valeriana o rucola con formaggio di capra o feta, aggiungi noci o mandorle e termina con alcuni mirtilli liofilizzati sopra. Per condire, puoi usare una vinaigrette delicata con olio d’oliva, aceto balsamico e un tocco di miele. Il risultato è una ricetta scenografica, veloce da preparare e con un contrasto molto speciale tra la nota acidula e fruttata del mirtillo, la cremosità del formaggio e il tocco croccante della frutta secca. Non contiene zuccheri aggiunti; contiene gli zuccheri propri del mirtillo. Se cerchi di acquistare mirtillo liofilizzato, mirtilli liofilizzati 350 g o un’opzione pratica per ricette con mirtillo, questo formato è ideale da tenere in casa e usare in colazioni, topping, pasticceria, bevande e snack.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57930410066245,"sku":"SNK000152","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000152_01_02d914c2-424c-458b-b00e-7afaecf682cd.png?v=1784181812"}],"url":"https:\/\/www.nutandme.com\/it-it\/collections\/por-producto-frutas-secas-fruta-liofilizada.oembed","provider":"nutandme","version":"1.0","type":"link"}