{"product_id":"chips-de-banana-1kg-snk000056","title":"Chips di banana 1kg","description":"Le chips di banana nut\u0026me sono fettine di banana (75%) fritte in olio di cocco e zucchero di canna, poi essiccate fino a diventare croccanti, con un leggero sapore di cocco. Questo formato da 1 kg è fonte di fibre, senza glutine, vegano e senza lattosio.\n\n## Come vengono prodotte le chips di banana nut\u0026me?\nIl processo prevede due fasi: prima le fettine di banana vengono fritte in olio di cocco, il che dà loro la consistenza croccante e la nota di cocco; poi vengono essiccate per fissare quella croccantezza e allungare la conservazione. È un metodo diverso dalla frutta semplicemente essiccata senza frittura.\n\n### Valori nutrizionali delle chips di banana\nOgni 100 g apportano 7,70 g di fibre, il che le rende fonte di fibre, e 2,30 g di proteine. La frittura in olio di cocco concentra anche i grassi (33,60 g\/100 g, di cui 29,00 g saturi). La ricetta contiene zucchero di canna aggiunto (7%), oltre allo zucchero naturalmente presente nella banana, per questo non vengono comunicate come senza zuccheri aggiunti.\n\n### Chips di banana o banana liofilizzata: che differenza c'è?\nLe chips di banana vengono fritte in olio di cocco, con una consistenza croccante e 33,60 g\/100 g di grassi; la banana liofilizzata nut\u0026me non viene fritta, viene congelata e poi essiccata sotto vuoto, con 0 g di grassi e una consistenza molto più leggera. Partono dallo stesso frutto, ma il processo cambia completamente consistenza e profilo nutrizionale.","brand":"NUT\u0026ME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55253130805573,"sku":"SNK000056","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4572\/3205\/files\/SNK000056_01_e7ef7e1a-dcf7-4cc8-91cc-6e43a7686387.jpg?v=1782395977","url":"https:\/\/www.nutandme.com\/it-it\/products\/chips-di-banana-1kg-snk000056","provider":"nutandme","version":"1.0","type":"link"}