Cake de pecanas con harina de almendras

Te compartimos una receta deliciosa de nuestra colaboradora Erika de @arirymami.blog 👇 Descubre el cake de pecana con harina de almendras 🍰
Elaboración
Separar claras de yemas en 2 bowls.
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
En otro bowl batir las yemas, la mantequilla y el azúcar.
Luego agregar la harina de almendras y mezclar con una espátula.
Finalmente agregar las claras, mezclar todo y agregar las pecanas.
Poner toda la mezcla en un molde.
Hornear a 180° por 15 min aproximadamente.
Retirar del horno, esperar que enfrié y disfrutar.