Crepes dulces y sanos con mantequilla de maní

Crepes dulces y sanos con mantequilla de maní

@nutandme_peru

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En nut&me se ha preparado una receta muy fácil: crepes dulces y sanos rellenos con nada más y nada menos que nuestra mantequilla de maní nut&me. No dejes pasar la oportunidad de hacer estos riquísimos crepes caseros.

Elaboración

Empieza mezclando todos los ingredientes secos en un bowl (azúcar, sal y harina).

Luego, haz lo mismo con los ingredientes húmedos (huevos, aceite, leche y esencia de vainilla).

Bate todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea. Una vez que la mezcla está lista, vierte un poco de esta en una sartén a fuego medio hasta cubrirla entera.

Recuerda que cuando empiece a burbujear, será tu señal para darle la vuelta a tu crepe; y lo mismo con el otro lado.

¡Es momento de rellenar el crepe! Nosotros lo hemos hecho con crema de cacahuete. ¡¡¡El mejor crepe de todos!!!

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

2 gr

Azúcar de coco

1/2 cdta

Sal

250 gr

Harina de avena

Huevos

50 ml

Aceite de coco

500 ml

Leche de avena

1 cdta

Escencia de vainilla

Al gusto

Mantequilla de maní

Valores nutricionales

100 g