Crepes dulces y sanos con mantequilla de maní
@nutandme_peru
En nut&me se ha preparado una receta muy fácil: crepes dulces y sanos rellenos con nada más y nada menos que nuestra mantequilla de maní nut&me. No dejes pasar la oportunidad de hacer estos riquísimos crepes caseros.
Elaboración
Empieza mezclando todos los ingredientes secos en un bowl (azúcar, sal y harina).
Luego, haz lo mismo con los ingredientes húmedos (huevos, aceite, leche y esencia de vainilla).
Bate todo muy bien hasta que quede una mezcla homogénea. Una vez que la mezcla está lista, vierte un poco de esta en una sartén a fuego medio hasta cubrirla entera.
Recuerda que cuando empiece a burbujear, será tu señal para darle la vuelta a tu crepe; y lo mismo con el otro lado.
¡Es momento de rellenar el crepe! Nosotros lo hemos hecho con crema de cacahuete. ¡¡¡El mejor crepe de todos!!!
