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Galleta de almendra con chocolate Ruby

Galleta de almendra con chocolate Ruby

Esta galleta de almendra recubierta de chocolate Ruby, es perfecta para cualquier ocasión. Cocínalas para regalarlas a tus amigos, familia o pareja y deja a todo el mundo con la boca abierta con esta deliciosa receta.

Elaboración

Mezclamos en un bol de harina, la levadura, el azúcar y la almendra molida

Una vez mezcladas, agregamos el huevo y lo integramos en la masa

Seguidamente añadimos la mantequilla en punto de nieve y la integramos en la masa de galletas

Meter la masa de galletas en la nevera mínimo 2 horas

Estiramos la masa de galletas con un rodillo

Cortamos la masa de galletas con un molde cortapastas

Precalentamos el horno a 180 grados e introducimos las galletas durante 15 minutos

Sacamos las galletas del horno y las dejamos enfriar

Derretimos el chocolate Ruby y lo mezclamos con la nata para recubrir la parte superior de la galleta

Ingredientes para...

2 raciones 4 raciones

1

huevo

125 gr

mantequilla

125 gr

azúcar

125 gr

almendra molida

150 gr

harina

5 gr

levadura química en polvo

62 gr

chocolate Ruby

62 gr

nata

Valores nutricionales

100 g
Valor energético 353 kcal

Aumento de masa muscular. La almendra tiene una gran cantidad de proteínas. Además son muy ricos en magnesio, básico para mantener el buen tono muscular y evitar lesiones.

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