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Os frutos secos são um dos lanches/snacks mais consumidos hoje em dia. Os seus principais benefícios para a saúde são:
▪️ Rico em fibras e proteínas com um alto valor biológico.
▪️ Contêm vitamina E, que fortalece a pele e o cabelo, e gorduras saudáveis, fornecendo-nos uma grande quantidade de nutrientes.
▪️ Rico em minerais tais como cálcio, magnésio e potássio, ajudando a fortalecer os nossos ossos e músculos.
▪️ Antioxidantes.
▪️ Melhoram o sistema nervoso, especialmente as nozes e as avelãs.
▪️ E os pistácios, em particular, promovem o equilíbrio hormonal e a memória, melhorando o estado de espírito das pessoas.
Como pode ver, o consumo deste alimento gera benefícios claros para o nosso organismo. No entanto, deve ter em mente que consumi-los em quantidade excessiva significa um elevado consumo calórico para o nosso organismo devido ao seu elevado teor de gordura.
Mas não nos confundamos porque isto não significa que estejam a "engordar", já que, como já mencionámos, as gorduras que contêm são benéficas para a nossa saúde (gorduras monossaturadas). De facto, um estudo publicado na revista Circulation mostrou que os frutos secos, especificamente as nozes, não fazem com que as pessoas ganhem peso, como a população em geral tinha compreendido anteriormente.
Para além do que acabámos de vos dizer, os frutos secos melhoram a saúde do coração. De acordo com o estudo acima mencionado, consumir 1-2 porções de frutos secos (ou seja, 30-60 gramas por dia) é bom para a prevenção de doenças cardiovasculares porque contêm ómega 3, um ácido gordo que ajuda a manter os níveis normais de colesterol no sangue.
A fibra, encontrada em todos os frutos secos, também ajuda o coração, reduzindo o colesterol. É também um tipo de nutriente muito saciante, por isso não o encoraja a comer em excesso.
E isso não é tudo! Ao mesmo tempo, os frutos secos reduzem o risco de coágulos sanguíneos, e baixam os níveis de inflamação associados às doenças cardíacas.
Há aperitivos, tais como batatas fritas ou bebidas açucaradas, que devem ser consumidos com moderação e em ocasiões específicas devido ao seu elevado teor de açúcares e gorduras insalubres. Da nut&me aconselhamos a reduzir o seu consumo e a substituí-los por alimentos saudáveis, tais como frutos secos e frutos secos.
Sem dúvida, hoje seria uma boa altura para comer um punhado de amêndoas, nozes, pistácios, cajus ou qualquer outra variedade de frutos secos. E não se esqueça que é muito melhor comê-los naturalmente, sem adição de sal ou quaisquer outros aditivos.
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