Castanha do Brasil é uma das nozes mais saborosas que existem! Você pode consumir este alimento de várias formas: cru, com pele, descascado ou torrado.

Além disso, este tipo de noz não é apenas consumido como lanche, mas também é frequentemente usado como ingrediente da alta cozinha e doçaria devido ao seu aroma e sabor intensos e agradáveis.

Mas seu sabor não é a única coisa que a castanha do Brasil nos oferece, pois possui inúmeras propriedades e benefícios para a saúde.

Eles ajudam a controlar nosso colesterol

De acordo com um estudo realizado no Brasil, a ingestão de uma única porção de castanha-do-pará melhorou, quase que imediatamente, os níveis de colesterol das pessoas que as consumiram. Os níveis de LDL, ou colesterol "ruim", caíram significativamente no sangue apenas 9 horas depois de comer as nozes.

Por que não começar a incluir essas nozes em sua dieta para começar a controlar o colesterol?

Rico em proteínas e ácidos graxos essenciais

Esse recurso pode ser especialmente benéfico para atletas de alto rendimento ou para pessoas com problemas nutricionais que precisam de uma grande contribuição adicional.

Alto teor de vitaminas e minerais

Estas nozes têm grande poder antioxidante graças ao seu alto teor de vitamina E e selênio.

Não contêm glúten

É uma noz sem glúten, por isso é um ótimo alimento para celíacos ou para quem é alérgico ao trigo.

Grande poder saciante

Perfeito para tomar como lanche entre as refeições principais! Ou, para dar um toque aos seus pratos para torná-los mais saciantes.

Isso, juntamente com suas gorduras saudáveis ​​que aceleram o metabolismo, tornam esse alimento ideal para fazer parte de uma dieta saudável.