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Frutos secos e crianças? Muitas vezes parecem uma má combinação, mas a Calconut assegura-lhe que não tem por que ser assim
Os frutos secos são uma grande fonte de nutrientes beneficiosos para a nossa saúde, sendo ainda um dos últimos da lista no que diz respeito a alimentação infantil. E não é para menos, pois a equação frutos secos + crianças, se não soubermos como oferecer-lhes estes alimentos, não costuma ter um om resultado.
No entanto, a grande densidade nutricional dos frutos secos converte-os em alimentos indispensáveis na nossa alimentação… Porque não também na alimentação dos mais pequenos? Apesar de não se recomendar a ingestão de frutos secos inteiros a menores de 5 anos (idade em que começam a substituir os dentes de leite pelos definitivos) podem ser introduzidos de muitas maneiras fáceis e saudáveis sem pôr em perigo a sua saúde.
Além disso, apesar de os frutos secos serem um dos alimentos clássicos na lista de alérgenos, tanto de pequenos como adultos, segundo o estudo “Don’t Delay, Feed Today!” realizado pela Universidade de McMaster (Canadá) juntamente com a Allergy, Genes and Environment Network, as crianças que consomem frutos secos antes de cumprir 1 ano de idade têm menos probabilidades de desenvolver alergias que os que consomem mais tarde.
Por isso, a Calconut quer animá-lo(a) a introduzir os frutos secos (sempre naturais ou torrados) na alimentação dos mais pequenos, sem pô-lo em perigo e proporcionando-lhes nutrientes básicos para o seu desenvolvimento físico e mental:
Para os mais pequenos, que ainda não conseguem mastigar, pode introduzir bebidas vegetais à base de frutos secos: assim podem beneficiar das suas propriedades de maneira segura. Ensinamos-lhe a prepará-las aqui.
Também pode tentar com o creme de amendoim suave. Assim, desfrutarão de maneira segura graças à sua textura cremosa. Por exemplo, aqui pode ver o Leo, o filho da nossa colaboradora @vanesa.goals, que está quase a cumprir 11 meses e já desfruta do creme de amendoim como ninguém!
Para os mais pequenos a partir dos 4-5 anos, pode elaborar pastelaria saudável substituindo as farinhas refinadas por farinha de amêndoa. Propomos-lhe algumas receitas fáceis e saudáveis que pode preparar em casa:
Carrot cake
Bolo de abóbora
Muffins de castanha de caju
Anima-se a introduzir os frutos secos de maneira segura na alimentação dos mais pequenos? Conte-nos como o faz!
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