Que costumas jantar? Depois de estar todo o dia a trabalhar, a atender o telefone, em reuniões, no ginásio, os filhos… De certeza que quando chegas a casa não tens vontade nenhuma de cozinhar. Jantas qualquer coisa e descansas um pouco antes de ir dormir.

O problema é que muitas vezes estes jantares não são saudáveis, e podem afetar o teu sono, o teu descanso, a tua saúde, e definitivamente, a tua qualidade de vida.

Hoje queremos partilhar contigo algumas ideias para preparar jantares muito faceis e rápidos, porque queremos ajudar-te a ter uma alimentação de 5 estrelas.

Os melhores truques para preparar jantares rápidos, simples e saudáveis

Preparar um jantar rápido e simples e que, além disso, seja fácil ao planificar os menus. Só precisas sentar-te uma vez por semana para organizar o jantar de cada dia.

Isto, além de te ajudar a organizar sem ter que pensar o que vais preparar nesse dia que o cansaço te consome, permite-te seguir uma dieta equilibrada e variada. Porque és tu quem vai escolher os alimentos que comerás cada dia da semana que começa.

O batch cooking também te pode ajudar. Não é mais que preparar, em poucas horas, o jantar para toda a semana, e também podes estender esta técnica para preparar os almoços de toda a semana.

Cozinhas em grandes quantidades e depois divides em rações correspondentes para cada dia e congelas. Desta forma, estás a optimizar os recursos e a cozedura dos alimentos que preparas. E quando for o momento de jantar, é só descongelar a ração correspondente e pronto a servir.

Lembra-te que o jantar deve ser nutritivo e ligeiro para que assim possas desfrutar de um bom descanso noturno.

Enquanto aos ingredientes mais apropriados para o jantar, recomendamos-te estes:

  • Ovos: com eles poderás preparar uma infinidade de pratos simples e rápidos, e são uma das melhores fontes de proteínas. Isso sim, não abuses dos ovos. Inclui um ovo por semana para beneficiar das suas propriedades.
  • Vegetais: também não podem faltar no jantar. Um pouco de salada para acompanhar a proteína, por exemplo, dar-te-á muitos benefícios.
  • Frutos secos: é bom que tenhas sempre à mão alguns frutos secos, como avelãs torradas, que são perfeitos para animar uma salada.
  • Peixe e carne branca: um bife de perú ou frango, ou qualquer tipo de peixe, cozinhadas na chapa ou ao forno, são deliciosos e dão uma grande quantidade de proteínas, muito benéficas para a saúde.
  • Fruta da época: não podem faltar num menu para jantar. Aproveita cada época do ano para comer frutas da época, uma excelente fonte de vitaminas para o corpo.

Aprende a cozinhar um jantar rápido e simples com estas deliciosas ideias

As possibilidades para a preparação de jantares rápidos, simples e saudáveis são infinitas. Aqui tens algumas ideias que te podem ajudar a criar esse menu semanal com que poderás desfrutar cada dia de um jantar estupendo:

  • Salada de espargos, atum do norte e escarola: um pouco de atum ou ventresca de atum do norte, espargos e escarola formam uma deliciosa salada que podes temperar com azeite, vinagre e sal.
  • Omelete com cogumelos: as omeletes são um recurso muito comum para preparar o jantar. Se não tens a ocasião de provar cogumelos frescos, abre uma lata de conserva e mistura com o ovo para fazer uma deliciosa omelete que encherá o teu jantar de sabor.
  • Espetadas de frango ou peru com vegetais: gostas da ideia de preparar um jantar mais elaborado? Prepara umas espetadas com pedaços de frango ou perú, alternados com legumes, como o pimento e a cebola. Coloca-os na grelha até que se cozinhem ao teu gosto, e desfruta de um jantar completo e saudável.
  • Peixe grelhado com legumes salteados: podes saltear cenoura, brócolos e cebola, cortados às tiras finas, ao mesmo tempo que preparas algum peixe grelhado, aromatizado com algumas ervas.

E para dar um toque especial a qualquer destes pratos, adiciona um pouco de sementes de sésamo torrado, e deixa-te seduzir por uma surpreendente explosão de sabor na boca.

Já sabes que jantar simples, fácil e saudável vais querer na tua dieta?

Deixa que seja a tua imaginação a guiar-te na preparação dos teus jantares. Porque á hora de criar uma receita não existe nenhuma regra estabelecida, além de incluir alimentos saudáveis e cheios de benefícios para o organismo.

Dedica alguns minutos à semana a planificar os jantares de toda a família, adiciona os alimentos à tua lista de compras e esquece a improvisação com comidas inadequadas que podem afetar a tua qualidade de vida.

Afinal, estamos aqui para desfrutar ao máximo. Não achas?

Qual é o teu jantar rápido favorito? Comparte conosco alguma receita, que estaremos felizes de ler.