Bolo de cenoura com laranja

Bolo de cenoura com laranja

@pinitosdecocina

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Nada melhor do que esta deliciosa receita de bolo de cenoura com laranja para saborear todos os dias! Agora pode acompanhar as suas tardes com um chá e um bolo rico e saudável.

Elaboração

Colocamos o forno para pré-aquecer a 100º enquanto preparamos a mistura.

Esmagamos os 200g de cenoura com a casca de laranja e o óleo com a ajuda da Thermomix.

Adicione os 4 ovos um a um enquanto bate, adicione os 200g de açúcar.

Adicione o restante dos ingredientes: farinha de trigo peneirada, fermento, farinha de amêndoas e especiarias.

Adicione ou os restantes dois ingredientes: trigo peneirada, fermento, farinha de amêndoas e especiarias.

Assamos a 180º e deixamos aproximadamente 45/50 min.

Cubra com um glacê de laranja e decore com tiras de cenoura.

Ingredients for...

2 porções 4 porções

4

Ovos

150 gr

Farinha de amêndoa

150 gr

Farinha de trigo

200 gr

Cenoura

1

Laranja

150 mi

Azeite

1 saqueta

fermento

1 pitada

Canela, noz-moscada e pimenta branca

Valores nutricionais

100 g

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