Bolo de cenoura com laranja
@pinitosdecocina
Nada melhor do que esta deliciosa receita de bolo de cenoura com laranja para saborear todos os dias! Agora pode acompanhar as suas tardes com um chá e um bolo rico e saudável.
Elaboração
Colocamos o forno para pré-aquecer a 100º enquanto preparamos a mistura.
Esmagamos os 200g de cenoura com a casca de laranja e o óleo com a ajuda da Thermomix.
Adicione os 4 ovos um a um enquanto bate, adicione os 200g de açúcar.
Adicione o restante dos ingredientes: farinha de trigo peneirada, fermento, farinha de amêndoas e especiarias.
Adicione ou os restantes dois ingredientes: trigo peneirada, fermento, farinha de amêndoas e especiarias.
Assamos a 180º e deixamos aproximadamente 45/50 min.
Cubra com um glacê de laranja e decore com tiras de cenoura.
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