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Bolo De Ló De Chocolate De Abóbora Com Creme De Biscoito

Bolo De Ló De Chocolate De Abóbora Com Creme De Biscoito

@loscaprichossingluten

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Nossa amiga Érika do @loscaprichossingluten fez esse delicioso bolo de chocolate e abóbora com nosso creme de biscoito, que vai te deixar de boca aberta. Olha o que parece! Você tem coragem de tentar?

Elaboração

Para o brownie de chocolate: derreta a manteiga e o chocolate, misture e acrescente 40 gramas de açúcar, a manteiga de biscoito e deixe aquecer, acrescente 4 ovos batidos e integre-os na massa.

Adicione 50 gramas de farinha com meia colher de sopa de bicarbonato, misture bem para que não haja grumos.

🎃 Para a massa de abóbora: Misture a abóbora assada com o gengibre, meia colher de sopa de canela, 20 gramas de açúcar e 2 ovos, quando tiver tudo integrado adicione 50 gramas de farinha com meia colher de chá de bicarbonato.

Revestimos uma forma com papel vegetal e distribuímos as 2 massas com uma colher e com um palito as misturamos para fazer o desenho.

Asse em forno a 170 graus por cerca de 30-35 min (pode variar dependendo do forno).

🍫Como cobertura, você pode adicionar um pouco mais de manteiga de biscoito por cima.

Ingredients for...

2 porções 4 porções

200 gr

Chocolate preto

100 gr

Manteiga

100 gr

Farinha de amêndoa extrafina

60 gr

Açúcar

20 gr

Manteiga de biscoito

6

Ovos

1 colher de sopa

Bicarbonato de sódio

200 gr

Abóbora assada

1/5 colher de sopa

Canela

1 pitada

Ruivo

nozes

Valores nutricionais

100 g

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