Bolo de nozes com doce de leite

Para começar, pulverizar as nozes e misturá-las com 75 gramas de açúcar de coco numa tigela.

Numa outra tigela, misturar as 75 gramas restantes de açúcar com o sal, canela e manteiga previamente derretida no microondas.

Adicionar a primeira mistura (das nozes pulverizadas com o açúcar) à segunda tigela, e misturar tudo para criar uma massa homogénea.

Bater os ovos e despejá-los sobre a mistura anterior. Depois deitar gradualmente as duas colheres de sopa de farinha de aveia e misturar tudo junto.

Verter a massa para uma assadeira untada e cozê-la no forno a 200 graus durante 30 minutos. Depois deixar arrefecer.

Quando estiver bem ajustado, cortá-lo ao meio, para que um lado esteja em cima do outro, e espalhar a camada de dulce de leche no meio. Agora colocar a parte de cima por cima e cobrir com chocolate.

Para um toque diferente, pode decorar as bordas com nozes em pó e colocar um par de nozes em cima. E é tudo!