Ferrero Rocher versão fit com avelãs

@ygastroeat

Os bombons de chocolate ao leite e avelã são uma delícia, e não podem faltar na sua mesa após o jantar. Eles amam todos! Mas, e se você puder ter uma versão mais saudável, que além de deliciosa, te proporciona menos açúcar e menos calorias?

Elaboração

Hidrate o muesli com 20ml de bebida vegetal. Neste caso, bebida de avelã.

Lave o grão-de-bico cozido em bastante água e escorra-o.

Em uma tigela, amasse o grão de bico com um garfo enquanto incorpora: o muesli que é hidratante com a bebida de avelã, o cacau puro, o creme de avelã e a estévia.

Mexa até obter uma massa homogênea.

Com a massa, forme bolinhas do tamanho de um chocolate Ferrero Rocher e coloque uma avelã no centro.

Pique o restante das avelãs e passe as bolinhas para que fiquem impregnadas em sua superfície.

Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e cubra as bolinhas com o chocolate.

Coloque os chocolates em um prato e coloque-os na geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou no freezer por 15 minutos para torná-los um pouco mais sólidos. E para curtir!