Frutos secos condimentados como aperitivo

Frutos secos condimentados como aperitivo

Os frutos secos são o aperitivo por excelência de qualquer reunião familiar ou de amigos. Já pensaste em torrá-los ou temperá-los? Dar-lhe-ão um toque inconfundível que certamente todos irão gostar.

Elaboração

Aquece o forno a 180 ºC e forra um tabuleiro com papel vegetal.

Numa tigela, coloca todos os ingredientes secos e mistura-os bem. Por outro lado, mistura o xarope com o molho de soja e o azeite e acrescenta à mistura anterior. Mistura tudo muito bem para ficar bem distribuído.

Distribui os frutos secos pelo tabuleiro e mete-os no forno durante 15-20 minutos, até dourar. É ideal mexer de vez em quando para que não se queimem.

Deixa arrefecer completamente antes de guardar num frasco hermético na despensa.

Ingredients for...

2 porções 4 porções

100 gr

amendoins

100 gr

cajus

100 gr

amêndoas com pele

50 gr

pistácio com casca

1

colher de chá de colorau

1/2

colher de chá de páprica picante

1

colher de chá de alho em pó

1

colher de chá de cebola em pó

1

colher de chá de orégãos

1

Pimenta preta a gosto

colher de chá de cominho moído

Uma pitada de canela

2

colheres de sopa de xarope sem açúcar

2

colheres de sopa de molho de soja

1

colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

Uma pitada de sal

Valores nutricionais

100 g
Gordura total 211 kcal
Proteínas 7,32 g
Sal 0,6 g

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