Queques de abóbora
@maveggy.food
Queques de abóbora ... saudáveis? Sim, é possível graças à receita que o nosso colaborador @maveggy.food preparou 😉
Elaboração
Preparamos o ovo de linho misturando as sementes com 30 g de água e deixamos repousar
Amassamos a abóbora com um garfo até obter um puré. Acrescentamos o óleo, o iogurte, a baunilha, a bebida vegetal, o ovo de linhaça e misturamos tudo
Misturamos os ingredientes secos numa tigela e incorporamos gradualmente à mistura anterior. Agora adicionamos as sementes de abóbora
Distribuímos a massa em formas para queques, colocamos algumas sementes de abóbora por cima e metemos no forno durante 15 minutos a 170-180 ° ou até que o palito saia limpo.
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