Como gostas de comer as saladas? Hoje em dia existem tantos tipos de saladas como de imaginação para combinar ingredientes.

Comemos saladas ao almoço ou ao jantar, como acompanhamento de pratos de carne ou peixe, e também há essas saladas que nos servem como prato principal.

E isso porque os ingredientes que podes acrescentar às tuas saladas são tão variados que não há limites. além de todos os tipos de vegetais, fruta, queijos, frango, peixe ou até marisco, os frutos secos estão cada vez mais presentes nos diferentes tipos de saladas, pois oferecem um maravilhoso contraste de texturas e sabores requintados.

Que tipo de salada pensas comer hoje?

Conheces todos os benefícios que te podem dar as saladas?

A alimentação saudável está na moda, e não é uma moda muito difícil de participar, porque os vegetais e os ingredientes que fazem parte das saladas são, muitas vezes, irresistíveis.

Os expertos em nutrição aconselham a consumir muitos vegetais a cada dia. Porque os benefícios que dão ao nosso organismo são tão bons que não podem faltar numa boa alimentação:

  • Comer saladas mantém-nos hidratados. 
  • Os vegetais são muito saciantes e têm poucas calorias, o que nos ajuda a controlar melhor o que comemos, especialmente se queremos perder peso ou evitar engordar.
  • Os distintos tipos de saladas estão elaborados com vegetais que contêm propriedades diuréticas e desintoxicantes. Além disso, aportam nutrientes essenciais que são indispensáveis para ter energia todo o dia.
  • A vitamina C que conseguimos quando comemos vegetais de cores fortes (como o pimento, o tomate ou a beterraba) são indispensáveis para a saúde da nossa pele.

7 conselhos para preparar as tuas próprias receitas de saladas

Achas que é complicado encontrar ingredientes para as tuas saladas, e comes sempre o mesmo tipo de salada? Seguidamente, partilhamos contigo 7 conselhos que te ajudarão a criar as tuas próprias saladas gourmet em casa, adicionando variedade e color á tua dieta.

  • Seleciona vegetais da época: os vegetais da época estão sempre mais frescos e o seu valor nutricional é maior. Além disso, comerás uma maior variedade de vegetais durante o ano.
  • Escolhe a base para a salada: podes combinar diferentes variedades de salada, ou utilizar acelga, repolho, espinafres ou outros vegetais de folha verde, que entram bem como base.
  • Combina texturas e sabores: combina a base das saladas com outros vegetais verdes com texturas e sabores diferentes. Uma boa opção para intensificar o sabor de uma salada é a rúcula. também podes escolher o brócolo, alho-francês ou abacate.
  • Acrescenta cor à tua salada: escolhe outros vegetais que dêem um contraste de cor às tuas saladas, além dum sabor mais intenso, como o pimento, tomate, milho doce, rabanete ou a cenoura.
  • Dá-lhe um toque crocante: uma maçã aos bocadinhos, nozes ou sementes de girassol são apenas algumas ideias que darão textura e sabores intensos à tua salada.
  • Acrescenta proteínas: este conselho ganha força se pensas comer a salada como prato principal. Tens uma grande variedade de alimentos para escolher, como carne, frango, peixe, soja ou ovos.
  • Varía os temperos: a combinação de sabores e texturas de uma salada podem destacar mais se usas diferentes temperos. Limão, azeite, óleo de coco, vinagre, iogurte grego, manteiga de pistácio, além de diferentes ervas e especiarias, podem ser os ingredientes para criar os teu próprios temperos.

Qual é a tua salada favorita?

De todas as saladas que selecionamos para ti, de certeza que há uma que gostas mais. Muitas vezes temos preguiça de comer vegetais porque parecem aborrecidos e insípidos, mas não tem que ser sempre assim.

Com um pouco de criatividade e vontade de experimentar sabores, podes preparar saladas saudáveis e diferentes todos os dias. Vai-te sentir muito bem, cheia de energia e com vontade de arrasar.

Que tipo de salada recomendas? Há algum ingrediente indispensável nas tuas saladas? Conta-nos tudo nos comentarios. Adoramos ler o que nos contas.