Chocolate ao leite keto

Quer você siga ou não uma dieta cetônica, o chocolate ao leite cetônico é a melhor opção para se dar um pouco de doce ou para usar em suas receitas de panificação.

Você pode usá-los como cobertura para sorvete ou iogurte, ou derretê-los para cobrir muffins ou bolos.

Além disso, seu baixo teor calórico o torna a melhor opção para adicionar aquele toque doce aos seus pratos.

Em caso de querer derreter o chocolate para utilizá-lo em alguma preparação:

Aqueça um pouco de água numa panela.

Num outro recipiente menor, introduza o chocolate picado.

Quando a água estiver fervendo, desligue o fogo e coloque o recipiente com o chocolate para aquecê-lo em banho-maria.

Deixe repousar até que o chocolate derreta, lentamente e suavemente, pela ação do calor. Se necessário, pode mexer suavemente com uma espátula de cozinha.

Não se recomenda o uso do micro-ondas para temperar o chocolate.