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Chocolate preto

Perfeito para dar o toque de estrela aos seus pratos.


O Kumabo é um chocolate negro de origem africana com um aroma muito intenso, tornando-o o melhor acompanhamento para as suas sobremesas. Pode usá-lo como cobertura para pequenos-almoços e lanches ou derretê-lo e usá-lo como ingrediente para mousses ou bolos de chocolate.

 

Em caso de querer derreter o chocolate para utilizá-lo em alguma preparação:

Aqueça um pouco de água numa panela.

Num outro recipiente menor, introduza o chocolate picado.

Quando a água estiver fervendo, desligue o fogo e coloque o recipiente com o chocolate para aquecê-lo em banho-maria.

Deixe repousar até que o chocolate derreta, lentamente e suavemente, pela ação do calor. Se necessário, pode mexer suavemente com uma espátula de cozinha.

 

Não se recomenda o uso do micro-ondas para temperar o chocolate.

 

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Valores nutricionais

Alergénios: Contém SOJA. Pode conter vestígios de OUTRAS FRUTAS DE CASCA. SULFITOS E LEITE.

Ingredientes: Pasta de cacau açúcar manteiga de cacau emulsificante: Lecitina de soja e sabor natural de baunilha

EAN: 8445225120201

Prazo de validade: 31/12/2024

100 g
Gordura total 2428,58 kJ / 581 kcal
Total fat 47,6 g
Gorduras saturadas 28,6 g
Hidratos de Carbono 20,7 g
Açúcares 16,3 g
Fibra 14,7 g
Proteínas 9,2 g
Sal (sódio natural) 0,002 g
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Destaques nutricionais

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